Основно постење Она што треба да го знаете за супер детоксикација

Кисело се забавува? Ова важи само за банални пароли и рекламирање за кисели гумени мечки. Вистината е, киселината не е навистина добра на многу начини, барем за телото. Но, спротивното на киселината е базата - и што треба да знаете за оваа форма на пост, ние го сумиравме за вас во следниот водич.

Неколку хемија за да започнете

Киселини и бази. Сите овие два поими веројатно ги слушнавме за време на часовите по хемија, кои поминаа многу одамна - и веројатно ги избришаа и од основната меморија поради недостаток на секојдневна употреба. Познавањето на разликата помеѓу двете е апсолутна основа за разбирање на алкалниот пост, поради што треба да направиме некое основно освежување пред да се нурнеме подлабоко во алкалниот пост.

Прво на сите: базите се нарекуваат и алкалии и обратно.

Веројатно причината што многумина од нас ја заборавија разликата е затоа што разликата во киселинско-базната форма е многу сложен, тежок за објаснување, физички процес. Да се каже многу едноставно: киселините ослободуваат протони, базите прифаќаат протони. И колку е посилна база или киселина, толку е „поагресивна“. Сите знаеме, на пример, дека многу силни киселини, како што се хлороводородна или хидрофлуорична киселина, можат да предизвикаат сериозни изгореници, а обратното е точно за бази/лаги.

Во овој момент, во игра влегува трет поим, всушност кратенка, кој треба да биде попознат, pH вредноста. Тоа е толку важно затоа што дефинира кога нешто станува киселина и кога станува основа. Појдовна точка или средна вредност на оваа скала е чиста вода. Ова има pH вредност од 7 е она што во рекламирањето се нарекува „неутрално pH“. За Централноевропејците расипани од температурната скала на Целзиусови, 0 сигурно има смисла како средна вредност, за 7-те можеме да му се заблагодариме на пронаоѓачот на скалата за pH, Данецот Сорен Соренсен.

Сè што има pH под 7 е киселина. Ова вклучува сок од лимон со 2, како и кола со 3. Спротивно на тоа, сè што е класифицирано над 7 е основа/лага.

fotolia.com, Сакај го ветрот

Основи и киселини во исхраната

Сега станува важно за основниот пост. На неколку начини. Прво на сите, бидејќи киселините и базите, кога се мешаат во иста количина и сила, се неутрализираат едни со други за да формираат вода додека ослободуваат топлина. Ова значи дека каде и да се присутни киселините, тие можат да се балансираат со бази.

И од друга страна, затоа што не само што постои цела низа на храна која инхерентно содржи многу големи количини на киселина, туку има и повеќе храна за која се смета дека е „кисело-формирачка“. Тука влегува нашиот метаболизам. Му требаат само делови од многу храна. Може да биде, на пример, дека буквално ги „метаболизира“ само основните состојки, но киселините остануваат - споменатата киселинска формација, иако строго кажано, таму не се формира ништо, останува само. Вистина е дека, според мислењето на некои медицински професионалци, нарушената киселинско-базна рамнотежа не е духот дека тој постојано се прикажува како. Но, „премногу добра работа“ не е оптимална во двете насоки, сите експерти во голема мера се согласуваат за ова. Храна која формира киселина се сомнева дека барем промовира или влошува многу болести.

Од друга страна, алкалниот пост треба да помогне. Оваа форма на пост се заснова на два столба:

Намалување на храната што формира киселина
Зголемување на храната што формира база

Според правилата за неутрализација споменати погоре, ова има за цел да ги намали нивните штетни ефекти и, генерално, да пренесе подобро, повитално чувство на тело.

Но, постот, како што ќе покажат поглавјата што доаѓаат, е многу повеќе од тоа. Тоа е холистичка форма на исхрана која става голем акцент на нискиот внес на калории. Да се прочисти телото преку насочен избор на соодветни состојки, да се ослободи од токсини, кои често се додаваат како пропратен ефект на храна што формира киселина. Ова го претвора алкалниот пост во „терапевтски пост“ во класична смисла. Не е наменет само за губење на тежината, иако строгиот алкален режим е многу погоден за ова. Покрај тоа, тоа не е трајна промена во исхраната, бидејќи здравите возрасни лица треба да постат најмногу две до три недели. Тоа е процес на чистење, многу сличен на пролетното чистење.

fotolia.com, Дијана Талиун

Забранети плодови на алкален пост

Намалувањето е еден од главните столбови на овој пост. Ова вклучува храна за која исто така се смета дека е „нездрава“ во многу други свесни форми на исхрана, како и оние кои на прв поглед би сугерирале нешто поразлично. Некои извадоци:

Месо, риба и живина
Ceитарки, мешунки и ореви
Млечни производи од сите видови
Чај, кафе, безалкохолни пијалоци, рафиниран шеќер

Со алкален пост, оваа храна обично треба да се избегнува целосно за време на траењето на постот. За времето после ова, многу нутриционисти постојано се залагаат за процент од 20 до 30 проценти храна формирана киселина во вкупниот внес.

Добри помагачи на алкалниот пост

Дури и всушност кисела храна може да помогне во алкалниот пост ако нејзините кисели компоненти се метаболизираат, како што споменавме погоре во текстот. Затоа, не треба да се изненадите што не само што многу овошја се сметаат за кисели на списокот на алкални помагачи на постот, туку и некои работи што се „забранети“ во други лекови и диети:

Ананас, јаболка, кајсии, смокви и грејпфрут
Марула, крес и разни други билки и зелени салати
Спанаќ, бела зелка, црна ротквица, цвекло и праз
Компири, сладок компир, соја, маслинки

Се придава големо значење и за време на алкалниот пост и потоа дека сите овие јадења се подготвуваат што е можно понежно. Мило сурово, инаку испарено така што е сè уште крцкаво - со малку креативност има многу опции за рецепти. Овие можат, но не мора, да вклучуваат традиционални форми на подготовка. Напротив, исто така е можно сами да подготвите вистински пијалак за напојување, зеленото смути, кое се состои само од зелена, содржана во хлорофил, алкална храна, која едноставно се сечка со мешалка - одлична за избегнување на вашата секојдневна работа со пост да бидат вознемирени. И, освен ова смути, миксер/рачен мешалка е добредојден помошник во алкалната кујна за постење.

За времето по излечувањето, помагачите на основата треба да сочинуваат околу 70 до 80 проценти од диетата.

Алкалниот пост не е за секого

Треба да се нагласи дека самиот алкален пост нема познати несакани ефекти - на крајот на краиштата, се користи само храна што е безопасна и според конвенционалното и во алтернативната медицина. Сепак, сепак е лек (иако релативно благ), кој исто така го оптеретува организмот на одреден начин поради значително намалениот внес на калории и промената - поради што постот треба да се практикува само две недели истовремено. Луѓето кои припаѓаат на следниве кругови треба целосно да се држат настрана од алкалниот пост и да одат директно на „после-диета“:

Деца и млади. Прво, затоа што им треба непречено снабдување со хранливи материи и второ, затоа што сè уште не се во можност активно да одлучат да постат, особено кога се помлади
Луѓе со нарушувања во исхраната што доведуваат до слаба тежина, како што е булимија. Повторно, бидејќи на телото му треба секоја дополнителна калорија за да функционира нормално
Бремени жени и доилки, затоа што мораат да консумираат храна и хранливи материи „за двајца“
Луѓе кои страдаат од дијабетес тип I (тип II е дозволено да постат)
Пациенти со рак
Луѓе кои се или на дијализа или кои имаат други проблеми со бубрезите

Сепак, важи и следново: луѓе со прекумерна тежина, алергии, стресни лица и секако „совршено здрави“ луѓе се добредојдени да постат. Но, не премногу често, еднаш или двапати годишно, обично сте на самото место. Меѓутоа, ако го правите тоа почесто, ризикот од добивање на несакана тежина се зголемува на долг рок - телото тогаш смета дека постот е редовно повторувано „време за итни случаи“ и реагира со зголемување на складирањето на маснотии. Класичен јо-јо ефект.