Основно познавање на исхраната Liveивејте долг и здрав живот преку разновидни оброци на КИНЕТО
За да остане здраво, на телото му требаат разни хранливи материи. Го знаеме ова, но во време на брза храна и стрес сме невнимателни со исхраната. Овде можете да дознаете која храна содржи кои хранливи состојки, која функција ја имаат детално и како изгледа оптималниот план за исхрана.
Потребна ни е многу енергија за да ги контролираме важните процеси во телото - моторни вештини, сензорни, витални и одбранбени функции - па дури и кога сме во мирување. Ние добиваме енергија од хранливите материи во храната. Оваа трансформација, исто така наречена метаболизам, ја спроведува митохондријата. Околу 50 хранливи материи се неопходни за одржување на централата во организмот. Овие вклучуваат јаглехидрати, масти и протеини, како и витамини, минерали и елементи во трагови. Телото користи половина од енергијата за да генерира топлина. Остатокот го користи за срце, дишење и физички активности или го складира во форма на аденозин трифосфат (АТП). Покрај тоа, хранливите материи служат како градежни блокови за клетките на телото. Ако јадеме премалку или погрешно хранливи материи, се разболуваме.
Јадете свесно, живејте здраво: Полн со енергија преку макроелементи
Не сите намирници му даваат енергија на организмот. Добавувачи на енергија се таканаречените макронутриенти: јаглехидратите и мастите, доколку е потребно и протеините. јаглехидрати, Особено релевантни во овој контекст се наоѓаат во форма на скроб (полисахарид) во брашно и парови производи, како што се леб, тестенини, ориз и компири. Како едноставен шеќер (на пример, фруктоза или гликоза) во засладена храна и овошје. Телото може да ослободи одредени јаглехидрати, како што е глукозата директно во крвта, а ткивата и органите се ставаат на располагање брзо - пред сè, нервните клетки на мозокот. Ако имаме хипогликемија, се чувствуваме уморни и способноста за концентрација се намалува. Телото создава вишок енергија како резерви на маснотии.
Постојат синџири на јаглени хидрати кои не се варат и затоа ве исполнуваат подобро, го стимулираат цревата и го зголемуваат шеќерот во крвта побавно: Овие т.н. Влакна се многу здрави Добавувачи на влакна вклучуваат производи од цели зрна, мешунки, ореви, овошје и зеленчук. Препорачуваме најмалку 30 грама на ден - пијте многу од тоа, бидејќи некои производи имаат оток. Диететските влакна ја зајакнуваат цревната флора и имунитетниот систем, штитат од висок крвен притисок и го намалуваат ризикот од дијабетес.
Масти телото се внесува во форма на растителни масти и масла или од животински производи како путер, сирење или крем. Тие се дел од клеточните мембрани, важни за структурата и функцијата на нервите и за формирање на разни гласнички супстанции. Токму со помош на масти, телото е во состојба да апсорбира одредени витамини пред се. Ако ниту јаглехидрати, ниту масти се достапни за снабдување со енергија подолго време, телото користи протеини - ова предизвикува намалување на нашите мускули.
Протеини (Протеини) се содржани во животинска храна како месо, риба, јајца, мешунки и млечни производи, а исто така и во производи од соја. Телото ги користи првенствено како градежни материјали: ги користи за да ги собере мускулите, кожата, косата, хормоните или имуните клетки.
При согорување на јаглехидрати, масти и протеини, постојат различни броеви Калории ослободен. Маснотиите обезбедуваат двојно повеќе калории од иста количина јаглехидрати или протеини. Кој редовно алкохол пијалоци, патем, исто така се зголемува - скоро толку многу енергија се апсорбира по грам алкохол како и за грам маснотии!
Мали, но исто толку витални: микроелементи
Телото исто така треба да консумира многу мали количини на витамини, минерали и елементи во трагови, таканаречени микроелементи. Бидејќи тој обично не може сам да ги произведува, мора да ги прима со храна. Витамини се од витално значење за метаболизмот и го зајакнуваат имунитетот. Најважни се витамините А, Б1, Б2, Б6, Б12, Ц, Д, Е, К, биотин, фолна киселина, ниацин и пантотенска киселина. Меѓу најважните Минерали вклучуваат калциум за коски и заби, натриум и калиум го регулираат рамнотежата на водата и магнезиум за мускулите и нервите. Мешунките, житарките и млечните производи се клучните снабдувачи тука. Елементи во трагови, На телото му се потребни само минерали како што се железо, селен, цинк, флуор или јод во мали количини - тие пренесуваат кислород во крвта, го одржуваат имунитетот и спречуваат одредени болести.
Секундарни растителни супстанции немаат суштинска функција во организмот, но исто така треба да имаат позитивен ефект. Тие можат да штитат од разни видови на рак и да посредуваат во васкуларни ефекти како што се проширување на крвните садови и намалување на крвниот притисок. Ги внесуваме автоматски преку храна како овошје и зеленчук, кафе и чај, житарки, мешунки, ореви и растителни семиња.
5 совети за здрава, урамнотежена исхрана
Ниту една храна не ги содржи сите хранливи материи, важни се различните сорти. Седумте групи храна што треба да се разгледаат се: житарици, житни производи и компири, зеленчук и зелена салата, овошје, млеко и млечни производи, месо, колбаси, риби и јајца, масла и масти и пијалоци. Растителната храна, особено, обезбедува многу хранливи материи, но во исто време и малку калории.
„Земете пет на ден“ често се вели - тоа значи три порции зеленчук (најмалку 400 гр.) И две порции овошје (250 гр.) На ден. Овошјето содржи едноставни шеќери (фруктоза), но кога се консумира во умерени количини, предизвикува шеќерот во крвта да расте доста бавно. Сепак, бидете внимателни со индустрискиот шеќер, тука телото произведува штетен инсулин.
Производите од цели зрна се богати со растителни влакна, витамини и минерали.
Млекото и млечните производи обезбедуваат протеини, витамин Б2 и калциум - се интегрираат секојдневно. Морската риба го снабдува телото со јод и мрсна риба со вредни омега-3 масни киселини - јадете еднаш или двапати неделно. Месото содржи железо, како и селен и цинк - уживајте во умерени количини!
Пијте најмалку 1,5 литри вода и незасладен чај, повеќе ако сте на диета богата со растителни влакна.