Оставете варените тестенини да се оладат Шеќерот во крвта се зголемува побавно Притиснете го порталот

За да ги направите повеќе прилагодени на шеќерот во крвта, треба да им се дозволи на јадењата со тестенини малку да се оладат. Бидејќи ова создава отпорен скроб, што го прави шеќерот во крвта да расте само бавно, како што пишува списанието за аптеки „Diabetes Ratgeber“. Студените тестенини - на пример остатоци од претходниот ден - содржат многу од нив. Ако тестенините се „ал денте“ (цврсти до залак), јаглехидратите полека влегуваат во крвта. Затоа се препорачува да се набудува времето што е наведено на пакувањето при готвење.

Тестенините од цели зрна треба да завршат во тенџерето - тие обезбедуваат повеќе витамини, минерали и, пред сè, повеќе влакна од традиционалните тестенини, но во исто време имаат помалку јаглехидрати. Тоа ги прави повредни и попријатни за шеќерот во крвта.

Во сегашниот „Дијабетес Ратгебер“, читателите ќе најдат рецепти за нискокалорични и избалансирани јадења со тестенини, вклучително и информации BE/KE за пресметување на дозата на инсулин: од тава со тестенини од црвен пипер со филе до тестенини од зелен лимон со ракчиња и италијанска салата од тестенини на ванила тестенини со босилек и кајсии.

Овој извештај е бесплатен за објавување само доколку е потврден изворот. Списанието за аптеки „Дијабетес Ратгебер“ 6/2018 во моментов е достапно во повеќето аптеки.

Оригинална содржина од: Wort & Bild Verlag - Здравствени извештаи, пренесени од вести актуелни

---