Осум митови за храна
Постојат многу митови кои се пренесуваат со „жив говор“ и не се поткрепени со научни докази.
Преку овој напис се обидуваме да ги растераме најважните митови и да ви помогнеме подобро да разберете што значи здрава исхрана.
Вистина е дека диетата со висока содржина на протеини може да ја зголеми мускулната маса, но треба да имате предвид дека таквата диета може да предизвика заболување на бубрезите и дека без вежбање само ќе добиете тежина.
Не се препорачува да го зголемите внесот на протеини без да се консултирате со специјалист.
2. Храната без маснотии е здрава
Постои идеја дека ако не јадете храна со многу маснотии ќе имате завидна фигура без оглед на потрошената количина.
Оваа изјава не е точна и како што реков и во други статии, не треба да се откажувате од маснотиите, туку само да ги изберете вистинските масти. Ако сакате да изгубите тежина, обидете се да ја намалите вкупната количина калории и не обидувајте се да ги елиминирате липидите или јаглехидратите.
3. Органската храна не е поздрава од неорганската
Во однос на хранливата вредност, постојат различни студии кои покажуваат дека нема големи разлики помеѓу двата вида храна.
Овие студии можеби се вистинити, но мора да земеме предвид и што не содржи органска храна: ѓубрива, пестициди, стимуланси за раст итн.
Друга разлика помеѓу органската и неорганската храна е недостатокот на вкус и арома на неорганска храна и текстурата што не личи на зрелата храна.
4. Сите јаглехидрати дебелеат
Постојат многу диети кои се базираат на елиминација на јаглехидрати. Можам да ви кажам дека тие не се здрави. Од вкупните калории, најмалку 45% мора да доаѓаат од јаглехидрати и затоа не треба да се откажувате од нив.
Прочитајте ја оваа статија и видете кои јаглехидрати треба да ги избегнувате и кои јаглехидрати се здрави. Дури и ако таквата диета ви помогне брзо да изгубите неколку килограми, кратко откако ќе престанете да ја следите, ќе се вратите на вашата оригинална тежина.
5. Ако брзата храна е здрава „општо“, во ред е да ја јадете
Никој не може да одолее на овој вид храна, па дури и ако изберете салата, може да содржи голема количина сол и заситени масти и транс.
Сосови обично се служат со салата; дури и ако салатата не содржи штетни материи, сосовите секако содржат.
Овие се генерално полни со калории, лоши масти, јаглехидрати, сол и адитиви во храната.
6. Можеме да јадеме што било ако го сториме тоа до 18 часот.
Ако сакате да ја одржувате фигурата или да изгубите тежина, не е важно кога јадете калорична храна, само фактот дека ги јадете.
За да ги постигнете горенаведените цели, треба да следите одредени правила и да се обидете да ги елиминирате дополнителните калории што не ви користат (рафиниран шеќер, производи од бело брашно, производи со висока содржина на животински масти, итн.).
7. Ни требаат осум чаши вода на ден
Оваа изјава не е точна и за повеќе детали можете да ги консултирате овие две врски овде и овде.
Толку голема количина на вода треба да се консумира само доколку околината го бара тоа, да вежбате интензивно или ако вашата диета е многу лоша во храна со висока содржина на вода. Во некои случаи, количината на потребната вода може да биде уште поголема.
8. Ако јадеме здраво цел ден можеме да се „препуштиме“ на торта
Тортите и слатките обично содржат рафиниран шеќер и растителни масти (маргарин) и затоа не ви носат никакви нутритивни придобивки. Сè што добивате се празни јаглехидрати и липиди (без витамини, минерали, итн.).
Ако маргаринот се користи при подготовка на колачи (како што е вообичаено при подготовка на „домашни“ колачи), исто така, ќе добиете голема количина на транс масти.