Осумте најдобри идеи за прилог за тековните нутриционистички трендови
Серија: Јадете се среќни
Во денешно време, секој ја открил својата сопствена форма на исхрана. Секој што сè уште би сакал да ги собере семејството и пријателите да јадат заедно, може да освои поени со знаење и едноставно паметно да ги комбинира моменталните хранливи трендови. Секој што е на маса ќе биде задоволен од овие осум едноставни варијации на гарнитури.
Сите варијации на гарнитури се вегетаријански, вегански, без глутен и лактоза, како и без житарки и затоа се исто така погодни за палео и диета со малку јаглени хидрати.
Ориз од карфиол
Палео и ниско-јаглени хидрати алтернатива на традиционалниот ориз е брза и лесна: Измијте ја суровата карфиол, исечете ја на цвеќе, обликувајте ориз-форма со универзален сецкач и пржете во тава со малку маслиново масло и морска сол до саканата цврстина.
тестенини од зеленчук
Алтернативата за тестенини не е само за ниско-јаглени хидрати и палео, туку е и шарена и брзо подготвена: излупете шпагети со секач од ienулиен или тестенини од лента направени од шарени тиквички, пашканат или шарени моркови со лушпа и пржете кратко со маслиново масло и морска сол.
Идеи за њоки
Како експресна верзија на њоки без глутен, формираме мали њоки од тесто од кнедли и ги пржиме со малку маслиново масло во обложена тава додека не поруменат. За fansубителите на палео и ниски јаглени хидрати, ние сакаме да користиме исечен салсифик со путер со путер и морска сол.
Алтернатива на Полента
Бидејќи пченката од палента е зрно, fansубителите на палео и ниски јаглени хидрати можат да подготват пире од сладок компир како алтернатива. Сварете го слаткиот компир покриен со малку солена вода, истурете 3/4 од течноста и изматете го во пулпа со путер или зеленчук маргарин.
Компири и каша
Палео и ниско-јаглени хидрати алтернатива е: сладок компир. Всушност, многу fansубители на ниски јаглени хидрати го откриле слаткиот компир со висока содржина на јаглени хидрати, бидејќи тоа е јаглени хидрати со долг ланец што полека се метаболизира. Во подготовка, слаткиот компир се однесува исто како и компирот, но тој се готви две до три минути побрзо.
Алтернатива за просо
За алтернативата на палео и ниско-јаглени хидрати, ние едноставно го користиме рецептот за ориз од карфиол и го рафинираме со печени парчиња бадем.
помфрит
Помфритот од зеленчук е домашен за кратко време. Но, ве молиме, не ги пржете во прегреано масло за пржење додека не станат крцкави. Едноставно исечете сладок компир, пашканат, колбраби или морков на помфрит, пржете ги во тава со малку морска сол и маслиново или кокосово масло додека не станат меки одвнатре и лесно зарумени однадвор. Овие помфрити го радуваат палео и обожавателите со малку јаглени хидрати.
Совет за книга
Готвачот од Ерфурт, Карина Оба-Пекам, ги објавува со том два од нејзините серии со готвачи нејзините популарни рецепти за главно јадење, погодни за сите тековни трендови на исхрана. Без оглед дали е класичен, флекситарен, вегетаријански, вегански, палео, ниско-хидрати, глутен или лактоза - со оваа флексибилна книга за готвење можете едноставно да готвите вкусно главно јадење за секого, и покрај најразновидните барања. Со практични списоци за купување и состојки без важничене што може да се најдат во секој супермаркет.
ISBN 978-3746009698
На лице:
Карина Оба-Пекам е главен готвач и водач на курсот за готвење во бистро-кафето во Ерфурт, Пекам. Откако студираше комуникациски науки и шест години во индустријата за рекламирање, таа ја претвори својата страст за добра храна во работа и работи со ентузијазам како блогер за храна, стилист за храна и автор на книги за готвење. Авторот споделува идеи за дневни рецепти во својот дневник за храна во Инстаграм и покажува на нејзиниот блог за храна и на каналот Јутјуб како можете лесно да се јадете среќно.