Освежителна салата од краставица од ѓумбир - совршена за топлите денови
Салатата од краставица е прекрасно освежувачко летно јадење
Температурите растат и расте желбата за лесни и свежи летни салати. Оваа салата од краставици импресионира со својата хармонична комбинација на краставица, јаболко, целер и ѓумбир. Неговиот ефект е совршен - преовладува пријатна свежина, дури и ако термометарот продолжи да расте.
Состојки за салата од ѓумбир краставица (за 2 лица):
1 краставица
40 гр кисела ѓумбир
1 стап целер
1 јаболко
30 гр зеле
1 лажица семе од сусам
1 лажица јаболков оцет
2 лажици маслиново масло
сол
пипер
Подготовка на салата од краставица ѓумбир со јаболко и целер:
1.
Измијте ја краставицата, исечете ги краевите и излупете ги двете спротивни страни. Користете го машината за чистење, исечете ја краставицата по должина на ленти од двете страни до обвивката на семето, избегнувајќи ја обвивката на семето. Ставете ги лентите од краставица во сад. Измијте зеле и целер и суво. Измијте го јаболкото, исечете го на половина и извадете го јадрото. Исечете ги половините од јаболката на тенки парчиња. Измијте и исцедете го целерот и исечете го на ситни парчиња. Исечете го ѓумбирот во тенки ленти. На кратко наздравете семе од сусам во сува тава и оставете ги да се оладат. Внимание: сусамот брзо ќе се затемни.
2.
Загрејте ја водата во мало тенџере. Бланширајте ги парчињата целер во топла вода 1-2 минути, исцедете ги и оставете да се изладат. Додадете го изладениот целер во краставицата. Додадете го ѓумбирот во краставицата.
3.
За винегретата измешајте јаболков оцет и маслиново масло и зачинете со малку сол и бибер. Додадете ги парчињата јаболка со винегрет во лентите од краставица и сè внимателно измешајте.
4-ти.
Наредете ја салатата од краставица на чинија, посипете ги зелките и сусамот, наросете винегрет. Послужете.
Работи што треба да знаете за салатата краставица од ѓумбир со јаболко и целер:
Целерот е бланширан за да ја рафинира интензивната арома. Ако сакате да го додадете целерот како суров зеленчук во салатата, откако ќе го исечете го ставате во ладна вода еден час, ова исто така ја оптимизира аромата.
Салата од краставица со двоен освежувачки ефект: лесно можете сами да направите маска од краставица од обвивката на семето и остатоците од краставицата - особено во жешките денови, ова е неверојатно ефикасен метод за да донесете релаксација на ладењето на вашето лице!
Овде ќе ги најдете најдобрите рецепти за салата!
Откријте разновидност на вкусни креации за салата. Без разлика дали е зима или лето - секогаш има соодветни салати за секој вкус ...
Баварски салати - најубави идеи за рецепти
Баварските салати се совршен почетник! Но, баварските салати се исто така вкусни деликатеси за пивската градина или закуска. Класичните претставници се традиционални ...
Најубавите рецепти за есенска салата
Уживајте во есенска салата со вкусни состојки! Овие есенски рецепти за салата ја збогатуваат нашата кујна. Вкусни идеи со лиснат зеленчук и свеж зеленчук што може да се јаде суров или во ...
Рецепти од јаболка - најубави идеи за рецепти
Рецептите од јаболка имаат сладок и солен вкус! Бидејќи рецептите за јаболка можат да бидат фини колачи и штрудла, но свежи салати или ситни сирења се исто така популарни ...
Салати од краставици - најубави идеи за рецепти
Најдобри салати од краставици за гурмани! Салата од краставица може да се подготви на безброј начини. Постојат многу класични рецепти со копар и чиста или ...
Прекрасно свежи рецепти за салата - најубави идеи за рецепти
Рецепти за салата за цела година! Повеќето рецепти за салата зависат малку од годишните времиња. На пролет има прекрасно нежни салати со ...
Крцкави и свежи летни салати - најубави идеи за рецепти
Свежи и крцкави летни салати ги прават топлите денови кулинарски совршени! Во лето, кога температурите ќе го достигнат црвениот опсег на термометарот, едноставната салата работи ...
Рецепти за салата од тиква - најубави идеи за рецепти
Овие рецепти за салата од тиква ја збогатуваат есента со одлична арома! Уживајте во рецептите за салата од тиква како лесен оброк, мал почетен или гарнир до вкусно ...
Рецепти со крцкава салата од аспарагус - најубави идеи за рецепти
Салатата од аспарагус е најдобриот дел од сезоната на аспарагус! Не подготвувајте го вашиот аспарагус на класичен начин со компири и стопен путер, туку послужете го ...