Откриена диетата за лагата на камено време
Јадење на она што беше ставено во пештерата од камено доба пред 10.000 години - тоа е колку едноставна работи диетата од камено време. Сите глупости, велат истражувачите. Според една неодамнешна студија, толкувањето на ниско-хидрати во менито од камено доба е сосема погрешно!
Палео е позната и како диета од камено време, бидејќи се вели дека се базира на оригиналната диета на ловци и собирачи. Таа се заснова на храна што беше достапна во слична форма на нашите предци пред околу 2,5 милиони години. На Главните компоненти на диетата од камено доба се зеленчук, овошје, ореви и семиња, Месо, риба, јајца и здрави масти. Се избегнува преработената храна што беше достапна само по воведувањето на земјоделството и сточарството. Овие вклучуваат житни производи, мешунки, млечни производи, шеќер, високо обработени растителни масти и вештачки адитиви.
Контроверзна теорија за диета во камено време
Но, дали навистина живееле нашите предци? Според новата студија неодамна објавена во Кварталниот преглед на биологијата, поимот диета за камено време не е во ред. Научниците откриле дека нашите предци јадат јаглехидрати толку често колку и ние.
Врз основа на археолошки, генетски и физиолошки докази, истражувачите заклучиле дека јаглехидратите од зеленчук (на пример, компири, ориз, мешунки) и месо биле важна главна храна во камено доба. Анализите покажуваат дека пештерските луѓе претпочитале да јадат клубени и друг скробен зеленчук. Корен зеленчук што многумина Луѓето го избегнуваат како дел од современата диета со камено доба, одигра важна улога во камено време. Бидејќи овие растенија пораснале под земја, тие веројатно биле клучен извор на храна за кои требале да копаат нашите предци.
Нутриционистичките потреби и еволутивните докази го поддржуваат верувањето дека пештерите не јаделе исклучиво месо. Во тоа време, развојот на мозокот веќе беше започнат, така што на мозокот му требаше многу енергија. Ова го доби преку јаглехидратите.
Диета со камено доба: дозволено е црно салсификување!
Заклучок на научниците за сите поборници за диета со камено доба: Почесто посегнувајте кон салсификација на црно.