Отпад од храна бидејќи на крајот фрламе 30% од она што го произведуваме IceWorldDeuteriumCore
Годишно се фрлаат околу 30% од храната произведена ширум светот, но особено во Европа и САД, околу 16% се губи за време на транспортот и дистрибуцијата, а остатокот или на фарми или на чинии.
Уништувањето започнува веднаш од фармите. Сè што не ги исполнува стандардите - честопати крајно нездраво за луѓето и нереално и непрактично - нема да биде доставено до магацините, кои сортираат и фрлаат. Конечно, самите си правиме штета: не купуваме производи за кои сметаме дека не се во ред - на пример, нè поттикнаа реклами дека овошјето што е премногу меко или има дамки или мали ќе биде расипано - или купуваме премногу тие во фрижидери. Потоа готвиме што можеме и фрламе многу од тоа во ѓубре. 940 милијарди долари се проценува дека се трошоци за отпад од фармата до чинијата и пошироко, додека 800 милиони луѓе живеат на работ на неухранетост.
Мал дел ќе биде обработен како сок или состојки за друга храна. Друг дел е наменет за консумирање животни или трансформиран во пелети или ѓубриво, за жал премалку.
Сепак, важен дел од одбивањето бесплатно го преземаат невладините организации наречени „банки за храна“ кои подготвуваат стотици илјади порции за сиромашните секој ден.
За жал, повеќето од нив завршуваат гнили, придонесувајќи значително за глобалното загадување: депониите се трет извор на метан гас, стакленички гасови поштетни од јаглерод диоксидот.
Отпадот од храна е реалност. Само во САД над Годишно се трошат 60 милиони тони храна. Производите од житни култури се далеку најмногу отфрлени: 32% од произведениот леб завршува во ѓубре.
Во Европа помеѓу 88 и 100 милиони тони се фрлаат годишно! Во многу земји, на пазарите и рестораните им е забрането да фрлаат храна, принудувајќи ги да ја донираат, бидејќи во спротивно, депониите брзо ќе се прелеат. Но, фрлањето храна продолжува несмалено.
Една четвртина од водата што ја користи агробизнисот оди во расипнички производи, генерирајќи вишок стакленички гасови без никаква корист за човештвото и ја осиромашува водата за пиење на планетата и ја осиромашува почвата. Потребна е акција, а светот веќе се мобилизира. Но, се чини дека Романија не прави многу.
Дали сте умерени? Колку храна трошите и колку дупки ќе чини? Вака изгледа вашата корпа за отпадоци?