Отпад од храна, зошто и како да се намали Мапа за рециклирање

Глобално, годишно се фрлаат 1,3 милијарди тони храна, додека 820 милиони граѓани се неухранети .

Романец фрла над 350 грама храна секој ден, достигнувајќи 129 килограми храна годишно. Од оваа количина, 24% е зготвена храна, 22% - овошје, 21% - зеленчук, 20% - пекарски производи, 11% - млечни производи и 1% - месо. Ние трошиме скоро колку европскиот просек, иако имаме многу помали приходи и трошиме околу 40% од нашите приходи на храна. Парадоксално, некои Романци знаат дека главниот проблем е количината на храна купена. 39% од испитаниците во анкетата веруваат дека би можеле да го намалат отпадот со правилно проценување на храната што им е потребна, 34% би сакале да можат селективно да собираат отпад од храна за рециклирање, а 15% веруваат дека би можеле да го повратат.

Овој отпад од храна е практично фактор што создава отпад од сите ресурси што ги користиме кога произведуваме храна, почнувајќи од земја, енергија, суровини, вода, сето тоа со директно и разорно влијание врз животната средина.

Во овој контекст, од витално значење е секој од нас да го намали отпадот од храна, и за ова, имаме неколку предлози:

* Податоците припаѓаат на експериментална студија спроведена од ЕПС консултант за животна средина на барање на здружението MaiMultVerde и Ресурсниот центар за учество на јавноста (Ce-Re).

---