Отпорен скроб - како да изгубите тежина со јаглехидрати сала Букурешт
Откриена е нова форма на диетални влакна наречена Отпорен скроб, што може да донесе придобивки од нерастворливи влакна, но и од растворливи влакна.

Некои јаглени хидрати, како што се шеќерите, брзо се варат и се апсорбираат како гликоза во организмот преку тенкото црево, користејќи се за краткорочно испорака на енергија или може да се складираат. Отпорен скроб, од друга страна, се спротивставува на варењето и поминува низ дебелото црево каде што делува како диетални влакна.
Отпорниот скроб е поделен на 4 вида: 1. отпорен сварлив скроб, како на пример од семе или зеленчук, или необработени цели трици2. отпорен скроб кој е во грануларна форма, како што е незрел компир, зелена банана или пченка.3. отпорен скроб кој се формира кога скробен зеленчук се готви и потоа се лади (како што се зеленчук, леб, корнфлекс, или помфрит и разладена, салата од тестенини). Процесот на готвење и ладење на скроб се нарекува деградирање.4. Скроб кој е хемиски модифициран за да се спротивстави на варењето - не се наоѓа во природата.
Ако имате диета исполнета со вистински јаглехидрати, тогаш можете да станете и да останете во форма засекогаш. Кога зборуваме за правилни јаглехидрати, мислиме на оние што содржат скроб. Неколку студии покажаа дека отпорниот скроб ви помага да јадете помалку, да согорувате повеќе калории, да се чувствувате поенергично и помалку под стрес, а исто така го намалува холестеролот.Звучи премногу добро за да биде вистинито.?
Погледни 2 причини засновано на научни студии за кои не треба да се откажувате од јаглехидрати, туку да ги интегрирате во исхраната доколку сакате да имате таков тенок изглед.
1. Јаглехидратите ве заситуваат. Многу храна со јаглени хидрати делуваат како моќни супресанти на апетит. Тие даваат чувство на ситост повеќе од протеини или масти. Овие специјални јаглехидрати ве заситуваат затоа што се вари полесно од другите видови храна, што доведува до појава на ситост и во мозокот и во стомакот.
2. Јаглехидратите го забрзуваат метаболизмот. Јаглехидратите богати со отпорен скроб го забрзуваат метаболизмот и согорувањето на природните маснотии. Бидејќи отпорниот скроб патува низ дигестивниот систем, тој ослободува масни киселини кои поттикнуваат горење на маснотии. Овие масни киселини ја одржуваат мускулната маса и го забрзуваат метаболизмот.