Отпорност на инсулин Како може кетогената диета да помогне во блогот на KetoUp
Што е инсулинска резистенција и зошто е тоа проблем?
За жал, многу луѓе ширум светот имаат нерамнотежа на нивото на гликоза и инсулин. Отпорност на инсулин е состојба во која клетките низ целото тело повеќе не реагираат на нормалните дејства на хормонот инсулин. Особено, мускулите, црниот дроб и масните клетки имаат потешкотии во апсорпцијата на глукозата од крвотокот. За да се компензира ова, телото произведува повеќе инсулин.
Телото обично е во состојба да ја надмине отпорноста на инсулин и нивото на шеќер во крвта останува во здрав опсег. Меѓутоа, кога ќе се собере отпор, бета клетките во панкреасот не можат да произведат доволно инсулин за регулирање на шеќерот во крвта. Како резултат, нивото на шеќер во крвта може да се зголеми и да доведе до предијабетес, дијабетес и други хронични нарушувања на здравјето.
Инсулинска резистенција е многу честа. Околу 24% од возрасните на возраст од 20 години или постари имаат состојба. Интересно е што многу луѓе со инсулинска резистенција не знаат дека го имаат се додека не заболат од дијабетес тип 2 или некоја друга сериозна хронична состојба. Поради оваа причина, важно е да се прави тест на секои три години ако имате 45 години или постари или имате здравствена состојба што ве става на зголемен ризик од инсулинска резистенција. Важно е да се тестирате ако имате некоја од следниве состојби што претставуваат ризик за вас:
- Редовно пушење
- прекумерна тежина или дебелина
- Обем на половината над 100 см за мажи и 90 см за жени
- Обучете минимално
- кардиоваскуларни заболувања
- Ако имате висок крвен притисок од 140/90 mmHg или повеќе
- Семејна историја на дијабетес
- Синдром на полицистични јајници (PCOS)
- нивоа на HDL холестерол под 35 mg/dL и/или нивоа на триглицерид над 250 mg/dL
Наука која стои зад кетогената диета и отпорност на инсулин
Истражувањата покажаа дека ограничувањето на вашите дневни јаглехидрати ги подобрува сите карактеристики на метаболичкиот синдром, како што се:
- Зголемен шеќер во крвта
- Висок крвен притисок
- Вишок маснотии во телото околу половината
- Абнормални нивоа на холестерол
Во една од првите студии што некогаш биле испитани ефектите на кетогената диета врз инсулинската резистенција, истражувачите ги следеле редовните диети на 10 дебели учесници со дијабетес тип 2 за една недела. Потоа, учесниците следеа високо-масни кетогени диети две недели.
Истражувачите во студијата во Боден забележаа меѓу оние кои држат кетогена диета:
- Во просек изгубија скоро 2 кг за само 14 дена,
- се разбира, тие јаделе 30% помалку калории (од просечно 3.111 kcal/ден до 2.164 kcal/ден),
- намалување на нивото на хемоглобин во A1c од 7,3% на 6,8%,
- Подобрување на чувствителноста на инсулин за 75%
- Намалување на средните триглицериди за 35% и на вкупниот холестерол за 10%
Комбинацијата на јадење со малку јаглени хидрати и природно губење на тежината ги балансираше нивоата на инсулин кај овие учесници и им овозможи на телата повторно да користат инсулин правилно - без лекови.
Во друга студија, 83 учесници со прекумерна тежина или дебели лица со висок холестерол беа случајно распоредени на една од трите нискокалорични диети за осум недели:
- Исхрана богата со незаситени масни киселини, но помалку јаглехидрати (50% јаглехидрати, 30% маснотии, 20% протеини)
- Диета со малку маснотии, јаглени хидрати (70% јаглени хидрати, 20% протеини, 10% масти)
- Диета со малку јаглени хидрати како кетогената диета (61% масти, 35% протеини, 4% јаглехидрати)
Истражувачите откриле дека учесниците на кетогена диета ги намалуваат своите триглицериди повеќе од оние на другите две диети и го намалуваат нивниот инсулин во пост за 33%.
На вашето тело му требаат сите три вида на здрави масти (заситени, мононезаситени и полинезаситени) за правилно функционирање, и не треба да се плашите да го зголемите внесот на заситени масти со диета со кетогена - со производи од кокос, масни парчиња месо или темно чоколадо . Науката сега го разоткри стариот мит дека заситените масти придонесуваат за срцеви заболувања и други метаболички проблеми.
Ако страдате од дијабетес тип 2, кетогената диета е соодветна за вас!
Во студија на учесници со прекумерна тежина со дијабетес тип 2, кетогената диета толку многу го подобри нивото на шеќер во крвта што повеќето од нив (17 од 21 ја завршија студијата) или ги намалија или елиминираа своите лекови за дијабетес по само 16 недели.
- Намалување на просечното ниво на шеќер во крвта за скоро 16%,
- сите ослабеа скоро 10 кг и
- ги намалиле своите триглицериди за 42%.
Друга студија открила дека иако ниската гликемиска диета може да ви помогне да го контролирате шеќерот во крвта и да ги намалите или елиминирате лековите за дијабетес, кетогената диета со малку јаглени хидрати го прави ова почесто.
И, кога умерено дебелите жени беа замолени да следат една од двете диети - диета со малку јаглени хидрати или диета со малку маснотии - за четири недели, диетата со малку јаглехидрати резултираше во подобрена чувствителност на инсулин. Диетата со малку маснотии, од друга страна, ја зголеми гликозата, инсулинот и инсулинската резистенција - го направи спротивното од она што го сакаа.
Кога нивото на шеќер и инсулин во крвта се нормализира со кетоза, а вашето тело преминува во маснотии за гориво, природно слабеете, што исто така ја намалува отпорноста на инсулин.
Крајна линија - вистината за кетогената диета и отпорноста на инсулин
Отпорноста на инсулин е сериозен проблем кој не мачи само вие и вашето семејство, туку и целата планета. Без соодветна интервенција, долгорочната неконтролирана инсулинска резистенција може да доведе до дијабетес тип 2, кардиоваскуларни болести или предвремена смрт од други причини.
Промената на животниот стил носи олеснување. Следењето на ниско-јаглехидрати, високо-масна кетогена диета може да ви помогне да управувате со нивото на шеќер во крвта и да го намалите нивото на инсулин, така што повторно ќе станете чувствителни на инсулин со помалку или без лекови!
Секоја студија што ја разгледавме денес, го потенцираше фактот дека диетите со малку маснотии не помагаат да се контролира вашата инсулинска резистенција, но диетите со малку јаглехидрати. Затоа, треба да се обидете да размислите за кетогена диета со цел повторно да станете чувствителни на инсулин и да се чувствувате попријатно во вашата кожа!