Отворен кокос Вака работи; и без крвави прсти - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Тврда школка, меко јадро - но како го добивате вкусното внатре? Ние ќе ви кажеме колку е лесно да се отвори кокос!
Кокосовиот сок во моментов е трендовски пијалок што можете да го купите во Тетра Пак во оваа земја. Разбирањето за водата од кокос е разбирливо, малку облачната течност содржи многу минерали и само неколку калории - идеална за секој што сака да изгуби тежина. Покрај тоа, водата од кокос е богата со калиум и затоа е популарна меѓу спортистите.
Кокосовото месо, од друга страна, има многу калории на околу 360 килокалории на 100 грама, а една третина е составена од маснотии.
Затоа, подобро е да ја пиете водата и да се почестите со малку закуска со пулпа. Но, кој е најдобриот начин да се фати за вкусниот свеж сок? Поради тврдата школка, многу луѓе бегаат од купување на цело овошје, на крајот на краиштата, не е лесно да се отвори кокос.
Купување на орев
Пред сè, потребен ви е свеж кокос. Но, како знаете дали е всушност свежо? Со текот на времето, водата во кокосот станува сè помалку и оревчето се суши одвнатре. За да се избегне ова, орев треба да се тресе енергично на ниво на уво при купување. Ако јасно можете да слушнете прскање и клокоти внатре, знаете дека во него има доволно амнионска течност и дека немате работа со стар или расипан примерок. Тогаш е време да се спакуваме и да се храниме здраво!
Класик: отворање кокос со чекан
- Потребен ви е чекан, шрафцигер или свила, и кујнски нож за да го отворите. Сега ја свртите навртката така што страната со тркалезни засеци е свртена нагоре. Користете шрафцигер или свила, дупчете една од овие дупчиња додека не се направи дупка. Повторете го истото со втора дупче. Сега веќе можете да ја истурите амнионската течност во чашата. Една од двете дупчиња делува како воздушна дупка и е насочена нагоре. Веќе може да ја пиете амнионската течност од кокос од чашата - или алтернативно со слама директно од една од дупките на оревот.
- Со цел да се дојде до пулпата, кокосот, кој се испразни од амнионската течност, се става на цврста површина со дупчиња насочени настрана. Сега цврсто удрете го стомакот на оревот со чеканот. Потоа малку ќе го свртите и повторно ќе удрите. Така, изведувате најмалку шест удари околу стомакот и повторувате два до три вртења. Ако навртката конечно скокне, лесно можете да ја скршите отворена со раката. Го отстранувате месото од кокос со нож, ситната кафеава капа лесно може да се отстрани со лушпа од компир.
За индивидуалисти: Отворете го кокосот во рерна
Можете исто така да ја користите рерната за да отворите кокос. Ова го елиминира макотрпното чекан. За да го направите ова, ја ставате навртката во рерна 20 минути на 200 степени, школка пука сама по себе и може да се рашири рачно.