Отворен сусам; Виталтреф Prutting

вака функционира слабеењето денес!

Не, секако малото семе од сусам не ја отвора вратата во светот на бајките, туку во светот на неизмерното богатство на витални материи! На пример, дали сте го знаеле тоа

Сусам еден од најстарите нафтени растенија е во овој свет? Бидејќи сусам веќе се одгледувал околу 3000 п.н.е. Сите претходни напредни цивилизации како што се Грците, Египќаните или Римјаните ги ценеле овие маслени семиња како зачин и секако како масло.
Сусамот доаѓа во две различни бои, имено златно жолта до светло-кафеава или црна и тоа поради неговите скромни побарувања на почвата секаков вид оплодување може да се испушти?
Масло од сусам какоАјурведско масло се нарекува затоа што се претпоставува дека ја поддржува регенерацијата на кожата и ја одржува млада?

И станува уште подобро:

Сусамот испорачува неверојатно високо квалитетни маснотии, бидејќи се состои од 87 проценти незаситени масни киселини!

Сусамот претставува еден исклучително квалитетен извор на протеини дар и аминокиселините што ги содржи се вклучени во структурата и формирањето на колаген, кожа, коски, 'рскавица, лигаменти и го зајакнуваат сврзното ткиво! и придонесуваат за здрав раст и изглед на кожата, косата и ноктите.

И најдоброто доаѓа на крајот:

Сусамот е еден вистинска минерална бомба, особено кога станува збор за калциум. Во директна споредба со млечните производи Сусам 6,5 пати повеќе калциум!

Ако тоа не е сите причини да ги пуштиме овие мали маслени семиња во нашите животи. Можете да печете сусам во тава без маснотии и потоа да го посипете со зелена салата, мусли и сл. Но, исто така, како Гомасио (сол од сусам направено од печени и мелени семе од сусам и морска сол) ќе го обожавате во вашата кујна.

За мене, сепак, пишува Тахини (Сесамус) на прво место. Со пржен или парен зеленчук, како прва состојка за хумус од леблебија или како додаток на крем сос од салата. Особено кога не сакам да јадам месо што често или дури сум се одлучил за вегетаријанска диета Тахини како висококвалитетен извор на протеини за избалансиран оброк е неопходен.

Еден од моите омилени рецепти на сите времиња е Салата од модар патлиџан со сос од сусам:

За две лица имате голема модар патлиџан, 1 конзерва наут, 2 големи ароматични домати, 1 голема рака ракета, 2 чешниња лук, 1-2 лажици тахини, 1 лажица млака вода, сол, сок од половина лимон

Исечете ги долги патлиџаните на долги ленти со дебелина од околу 2 см ленти, кои повторно ги преполовувате по должината повторно. Ставете ги лентите од модри патлиџани во влошка од сито од тенџере што само го наполнувате со вода за да ја покриете земјата. Модар патлиџаните испарете ги со затворен капак околу 8-10 минути и потоа оставете го зеленчукот малку да се олади.

Во меѓувреме излупете го лукот и исечкајте го многу ситно и измешајте го со сусам печурки, сок од лимон, сол и малку млака вода за да направите кремаст прелив. Во сад ставете ги модри патлиџаните со исцедените наут и доматите исечкани на коцки, прелијте го со преливот, измешајте добро и потоа внимателно преклопете ја во ракетата.

Остави коментар откажете одговор

Мора да сте најавени за да оставите коментар.