Отворете го апетитот - лесно и природно студио за исхрана на Nestlé
Стрес убиец на апетит и болка во срцето
Во стресни ситуации или дури и со тага, некои луѓе го губат апетитот (но обратно, има и луѓе кои потоа јадат посериозно). И секој чувствува нешто различно од стресно: временски притисок, грижи, осаменост, болест или можеби дури и убави работи како патување, на пример. Дознајте за причините за вашиот недостаток на апетит: Одвојте време за себе и наб obserудувајте се себеси и апетитот некое време. Забележете кога сте го изгубиле апетитот и што правевте во тоа време. На овој начин, може да ја пронајдете причината за губење на апетитот. Најдобар начин да го направите ова е да забележите кога нешто вкусило особено добро.
Во исто време, можете конкретно да планирате релаксација: разговори со добри пријатели, слушање музика, читање, активности со семејството или пријателите, прошетка, автогена обука, јога или медитација - што сакате и дали ви е добро.
Стимулирајте го апетитот - вака работи
Вашите сетила проценуваат дали некое јадење има добар вкус. Со вашите очи можете да забележите, на пример, апетитни бои и убаво поставена трпеза. Вашиот нос ќе биде воодушевен од прекрасните мириси што се издигнуваат од тенџерето и чинијата. Вашето непце ќе биде разгалено со вкусни деликатеси. Билките и зачините можат да ги претворат садовите во уживање.
Билките и зачините едноставно ги прават јадењата повеќе вкусни
Мирисот и аромата на билки и зачини често се предизвикани од есенцијални масла и секундарни растителни материи. Билките и зачините можат значително да го подобрат вкусот на храната. Некои намирници едноставно формираат идеални комбинации со одредени билки и зачини, што доведува до експлозија на вкус. Но, може да се случи и спротивното. Копарот оди подобро со салата од краставица отколку босилек, а анасон или каранфилче не го подобруваат вкусот на шницелот. Но, билките и зачините не се одговорни само за вкусот на храната, бидејќи можат да направат уште повеќе. Дали знаевте дека нането и анасон можат да помогнат во ослободување на гасови и грчеви во стомакот, на пример? Ingerумбирот, кој станува сè попопуларен, исто така придонесува за нормално функционирање на дигестивниот тракт.
Покрај тоа, во нашата трпеза составивме кои билки најдобро одат со кои јадења. Зачинете ја храната природно!
| Билки | Одлично одговара со |
| босилек | Салата од домати и јадења од домати, сосови од билки, путер од билки или јадења со месо (користете свежи или суви) |
| копар | Салата од краставица, јадења од риба или кварк (користете свежа или суво) |
| тарагон | Моркови, живина, салати, супи или сосови (користете свежи) |
| анасон | Семки од анасон за чај, свежо зеленило за риби, салати или сосови (свежи или користете како семиња) |
| моревица | Супи, јадења со месо и риба, зеленчук, салати, сосови (користете свежи) |
| Ловаж | Супи, чорби, сосови и месо (користете свежо) |
| риган | Oulивина, свинско месо, компир или чорби (користете свежо или суво) |
| оригано | Месо, сирење, зеленчук или пица (користете свежо или суво) |
| Pimpinelle | Зелен сос, домати, риба или салати од суров зеленчук (користете свежи) |
| мудрец | Јадења од месо и риба, јадења од компир и скара, салата од домати или супи (користете свежи или суви) |
| мајчина душица | Медитерански јадења, пица, печурки или јадења од зеленчук (користете свежи или суви) |
| Мелем од лимон | Игра, риба, десерти или црн дроб (користете свежо) |
Извор: брошура за помош кујнски билки и зачини, 4-то издание 2009 година.
Оставете си да бидете заведени
Создадете разновидност кога јадете - апетитот доаѓа со разновидноста на понудата. Пред сè, оставете се да бидете заведени од разновидноста на зеленчук и овошје. Шмркајте ги миризливите плодови додека купувате. Нека ве водат спонтано од вашите „желби“. Дали повеќе ве интересира егзотичното денес? Ананас, папаја, личи или карамбола ве покануваат да уживате. Пијалоците, цели зрна, зеленчук и овошје се важни како дел од урамнотежената исхрана. Можете да пристапите до млеко и млечни производи секој ден. Рибите треба да бидат на маса двапати неделно. Месо и колбаси може да се сервираат два до три пати (300 до 600 гр неделно). Пирамидата со храна може да биде референтна точка за вас, како и за тоа од кои групи на храна можете да изберете и кои количини се точни.