Ова е колку здрава е чудата на црната зимска ротквица
Црната зимска ротквица е топол, луковичен зеленчук што лесно се подготвува. Поради здравите активни состојки, дефинитивно треба почесто да го планирате во вашата исхрана. Зошто црната ротквица е толку здрава? Ние појаснуваме.
За да ја раскажеме оваа приказна, нашиот уреднички тим избра видео што го надополнува написот во овој момент.
Ние го користиме JW Player од Longtail Ad Solutions, Inc. за да го пуштиме видеото. Можете да најдете повеќе информации за JW Player во нашата политика за приватност.
Пред да го прикажеме видеото, потребна ни е ваша согласност. Можете да ја одземете вашата согласност во секое време, на пример, во нашиот менаџер за заштита на податоци.
Не само Јапонците ја ценат црната ротквица за нејзините здрави ефекти. Зимската ротквица е исто така многу популарна во Германија. Но, зошто црната ротквица е толку здрава на прво место и дали треба редовно да слета на нашите чинии во зима? Со нас можете да дознаете сè за ефектите на зачинетиот клубенот.
Патеката на црната зимска ротквица
Експертите веруваат дека потеклото на црната ротквица лежи во источниот дел на Средоземното Море, каде што тој е ископан од Египќаните како снабдувач на нафта пред околу 4.000 години. Грците и Римјаните подоцна го однеле во северните области на Европа, каде што црниот клубенот игра важна улога во исхраната во денешно време како лесен за чување, сезонски и здрав зеленчук. Но, црната ротквица често се користи и во јапонската кујна.
Црна зимска ротквица како лековито растение
Црниот Зимска ротквица не е само богата со минерали, туку и исто така го снабдува вашето тело со витамини А, Ц и Е. . Покрај тоа, есенцијално масло, глукорафан, гликозид од масло од синап, минерални соли и родански водород може да се најдат во клубенот. Овие супстанции содржани во црна ротквица имаат чистење, експекторанс, антибактериско, спазмолитично и смирувачко дејство.
Значи, растението може, меѓу другото, и со гихт, ревматизам и главно се користи за настинки како кашлица и засипнатост. Но, дури и со дигестивни проблеми, здравиот има Зимска ротквица докажано, бидејќи активните состојки содржани го стимулираат движењето на дебелото црево од една страна и го поттикнуваат формирањето на гастричен сок од друга страна. Клубенот исто така може да го промовира протокот на жолчката и на тој начин да помогне во спречување на жолчни камења.
Така можете да го подготвите здравиот зеленчук
Поради здравите активни состојки, лесната подготовка и разновидните рецепти, треба почесто да ја планирате клубенот во вашата исхрана. За разлика од летната ротквица, не мора да ја лупите црната зимска сорта, освен ако лушпата не е силно плутана.
Темелно чистење на клубенот е доволно во повеќето случаи. Потоа можете едноставно да ја исечете црната ротквица на ситни парчиња и да ја јадете сурова - на пример како врел белег во салата или на леб. Посолете го зеленчукот малку за да ја омекнете понекогаш лутата острина. Исто така Црната зимска ротквица лесно се прави супа и може да има корисен ефект врз настинка, на пример, бидејќи разните масла ги чистат дишните патишта.
Можеби ќе ве интересира: