Ова е најдобрата диета на сите времиња Како да изгубите тежина најлесен весник Добивка
Ензим кој природно ја намалува масата на маснотии во човечкото тело е откриен од американски истражувачи, кој се наоѓа во кафеави маснотии и може да доведе до губење на тежината со согорување на калории без нивно складирање, покажува студија објавена во списанието „Cell ”, Цитиран од страницата pourquoidocteur.fr.
Кафеавата маст, масното ткиво со многу мало присуство кај луѓето, има тенденција да промовира губење на тежината, но механизмот со кој се појавува овој феномен досега беше нејасен за научниците. Тим од Институтот за рак Дана-Фарбер во Бостон успеа да го делумно подигне превезот на оваа мистерија за време на ова истражување.
Научниците формирале група дебели глувци на масна диета, а потоа го следеле масното ткиво на животните. Постојат три форми на маснотии во животинското царство: бела маст, која складира калории, кафеава маст, која согорува енергија и беж маснотија, која е поизбалансирана.
Во последните два случаи, потрошувачката на глукоза се менува. Наместо да конвертирате калории и потоа да складирате вишок, кафеавите и беж масните клетки ги раздвојуваат двата процеса и едноставно согоруваат гликоза. Ова „согорување на маснотии“ овозможува губење на тежината, објасниле истражувачите.
Првиот механизам на овој процес е идентификуван во митохондриите, чие изобилство присуство ја објаснува различната боја на кафеава маст. Протеинот UCP1 се смета за единствен извор одговорен за овој феномен.
Но, американскиот истражувачки тим откри и алтернативен начин. Ензимот PM20D1, излачуван од кафеава и беж маст, исто така го активира процесот на „согорување на маснотии“. За ова, се ослободуваат аминокиселини кои ја претвораат енергијата во топлина. Истражувачите објавија во оваа студија за глувци дека феноменот е потврден.
Протеинот се инјектираше во дебели глодари. По осум дена, аминокиселините предизвикаа големо слабеење и само во масните ткива, бидејќи нивната концентрација во крвта беше зголемена.
Овие податоци сугерираат дека или ензимот PM20D1 или аминокиселините N-ацил може да се користат за терапевтски цели во третман на дебелина или други нарушувања поврзани со дебелината, како што се дијабетес и безалкохолен стеатохепатитис, веруваат научниците.