Ова е она што отсекогаш сте сакале да го знаете за калориите! водич за активаш
Ние ја внесуваме енергијата што ни е потребна за живот преку нашата храна. Секој знае дека ако јадете повеќе калории отколку што согорувате, се дебелеете. Ако сакате да бидете слаби, мора да јадете помалку калории. Но, кому му е грижа за фактот дека калориите се еликсир на животот за нашето тело, така да се каже, со кое ги одржува сите процеси во функција? Не можевме да живееме без калории.
Кои се всушност калориите?
Сè што му треба на нашето тело за живот, се добива од храна: протеини, масти, јаглехидрати. Овие макронутриенти се распаѓаат во нашиот крвоток преку желудникот и цревата и конечно стигнуваат до клетките на телото. Таму тие завршуваат во метаболизмот на одделните клетки, служејќи како градежен материјал на клетките и како снабдувач на енергија. Ако има премногу хранливи материи, непотребниот дел завршува во складирање на маснотии. Енергијата добиена од хранливите материи може да се мери - во калории. Значи, калориите ја опишуваат енергетската содржина на храната. На нашето тело му треба оваа енергија да ги снабдува органите и да ги одржува сите витални процеси, како што се дишењето, отчукувањата на срцето или циркулацијата на крвта. Нашето тело согорува калории без престан, дури и додека спиеме.
Калориметрија - вака се пресметуваат калориите
Маснотиите се наш најголем извор на енергија. Кога телото согорува маснотии за време на метаболичкиот процес, се развива многу топлина или енергија, додека согорувањето на јаглени хидрати и протеини создава помалку топлина. Процесот на согорување на сопственото тело може да се симулира со мала печка, калориметарот. Нутриционистите користат калориметар за да пресметаат кои хранливи материи содржат колку калории. Количината на енергија од еден грам маснотии е околу 9 килокалории, онаа на еден грам јаглени хидрати и еден грам протеини и 4 килокалории. Килокалоријата е илјада пати поголема од основната единица, односно одговара на 1000 калории.
Оптимална дистрибуција на нашиот внес на калории
Нашата енергија ја добиваме во различни количини од протеини, масти и јаглехидрати. Овие макроелементи се обработуваат поинаку и служат за различни намени. Со цел оптимално снабдување на нашето тело за да остане здраво и да може да работи правилно, важно е да му се обезбеди точна количина калории од секој снабдувач на енергија.
Определете ги вашите лични барања за енергија
Два фактори одредуваат колку енергија или калории ви се потребни лично: вашата базална метаболизам и нивото на активност.Основната метаболичка стапка е енергија што му е потребна на телото за да ги одржи своите физички функции. Ние трошиме калории во секоја активност: дури и кога стануваме, се разбира кога работиме домашни работи, седиме на бирото во канцеларијата, па дури и додека се бакнуваме. За да останеме активни, мора редовно да го снабдуваме нашето тело со нова енергија преку внес на калории. Нашата основна стапка на метаболизам зависи од возраста, полот, висината и тежината. Експертите за исхрана развија формула со која можете да ја пресметате вашата лична базална метаболичка стапка: телесна тежина (во кг) x 24 часа x 1 kcal. Ако имате 65 кг, имате базална стапка на метаболизам од 1560 kcal. Ако ги додадете вашите трошоци за енергија (во зависност од нивото на активност), ќе добиете добра индикација за тоа колку е голема вашата дневна потрошувачка на енергија.
Промет на перформанси
- 10-20 проценти: умерено вежбање
- 30 проценти: лесна физичка активност
- 50 проценти: умерена физичка активност
- 70-100 проценти: тешка физичка активност
Со тежина од 65 кг и лесна физичка активност, ќе постигнете потрошувачка на енергија од 1560 kcal плус 468 kcal. Доколку дневниот внес на калории е над ова ниво, се здебелувате. Ако внесете помалку калории, слабеете.
Правилната рамнотежа е клучна
Ако трошиме повеќе енергија или калории секој ден отколку што ни требаат за нашите лични енергетски потреби, т.е. ако ги конзумираме повторно, нашето тело ја складира вишокот енергија во нашите масни клетки. Зголемуваме тежина! Ако внесеме приближно иста количина на калории преку нашата храна, како што се ослободуваме од нив во текот на денот преку базална метаболизам и вежбање, нашата тежина останува константна. Ако, пак, сакаме да изгубиме тежина, треба да трошиме помалку калории отколку што трошиме или да станеме поактивни во спортот со цел да потрошиме повеќе од овие проголтани калории. Затоа што ако користиме повеќе енергија отколку што трошиме, телото ги троши своите резерви, како масните клетки, за да ја добие потребната енергија. Слабееме!