Ова е причината зошто маслиновото масло е толку здраво! Олеа маслиново масло
Зошто е Маслиново масло здраво? Одговарајќи на ова прашање, треба да се проценат различни гледишта. Бидејќи сме фармацевт во тимот на Оелеа, внимателно ги испитавме студиите:
Пред да зборуваме за резултатите од неодамнешните медицински студии што покажуваат, како што и Зошто Маслиново масло здраво е, пред сè, можеби најубедливиот аргумент што го нудат медицинските истражувања - долгорочно набудување наречено „Медитеранска диета“.
Маслиновото масло е главната состојка здрава медитеранска исхрана (Медитеранска диета) и со тоа главен извор на маснотии за сите луѓе во медитеранскиот регион уште од античко време. На здравствени придобивки од маслиново масло така не е мода. Богородичното маслиново масло е утврдена компонента на балансиран и здрав начин на живот.
Маслиновото масло како „функционална храна“
Значи, ова е местото каде влегува во игра уште еден збор. „Функционална храна“ е терминот што се користи за да се опише храна која покрај исхраната има и друга цел, како во случајот на маслиново масло, за унапредување на здравјето.
Позитивните ефекти на маслиновото масло одат далеку. Значи, може да се покаже дека одредени состојки во маслиновото масло Стареење на клетките се спротивстави и ја намалува инциденцата на когнитивен пад поврзан со возраста, како на пр Алцхајмерова и Паркинсонова болест да се намали. Покрај тоа, маслиновото масло има превентивен ефект врз развојот на тромбоза, спречува прекумерно собирање киселина во желудникот (исто така може да спречи металоиди), го намалува нивото на ЛДЛ холестерол и позитивно влијае на функцијата на панкреасот и жолчката.
Особено е интересно што маслиновото масло игра важна улога во зреењето на нови нервни клетки претстави. И тоа не е сè далеку, бидејќи се вели дека маслиновото масло има кардиопротективни, антиоксидантни, антиинфламаторни, антибактериски и, последно, но не и најмалку важно, заштитни својства во развојот на карцином.
Маслиново масло како лек?
Терминот лек треба да се користи многу внимателно бидејќи многу од овие својства се изучуваат изолирано во лабораторија и не се тестирани за лекување на болести. Но, сепак останува избалансираната мешавина мононезаситени масни киселини и секундарни растителни состојки Очигледно е многу здрава алтернатива на животинските масти во маслиновото масло.
Комбинацијата со другите состојки на медитеранската исхрана е особено здрава - многу свеж зеленчук, малку црвено месо наместо риба, ореви и жито. И, се разбира, начинот на живот на луѓето во медитеранскиот регион исто така придонесува за одржување на здравјето, имено многу вежбање на свеж воздух и опуштениот, бавен оброк во добро друштво.
Заклучок: Значи, секогаш се работи за живот здрав Начин на уживање и барем секој сега и тогаш но редовно да се забави. Во прилог на вредните состојки, тоа е и стапицата што е дувло уживање од маслиново масло го прави толку здрав.
Здраво маслиново масло според Регулативата за здравствени побарувања
Од 2011 година, производителите можат експресно да ги истакнат ефектите на маслиновото масло кои ги промовираат здравјето, но само доколку се исполнети одредени барања. Ги регулира овие барања Регулатива за здравствени побарувања Европскиот орган за безбедност на храната, ЕФСА. Всушност, тоа е не секое маслиново масло е подеднакво здраво, но само маслиново масло со голема содржина на одредени состојки.
Маслиново масло со висока содржина на олеинска киселина
Маслинови сорти со голем процент на олеинска киселина, како што е маслиновото масло Коронеики, официјално им е дозволено да ги рекламираат следниве здравствени изјави.
Замена на заситени масни киселини со незаситени масни киселини во исхраната помага во одржување на нормалното ниво на холестерол во крвта. Олеинската киселина е незаситена масна киселина. - EFSA Journal 2011; 9 (4): 2043 година
Патем, тука во Оелеа можете да нарачате наше грчко маслиново масло бесплатно. Пробајте го нашето вкусно свежо собрано маслиново масло направено од маслинки Коронечки. Сега со пробен ваучер од 5 евра: Пробајте ја ОЕЛЕА
Маслиново масло со голема содржина на полифеноли во маслиново масло
Маслиновите масла со висок процент на полифеноли официјално им е дозволено да рекламираат со следната здравствена изјава.
Полифенолите од маслиново масло помагаат во заштитата на липидите во крвта од оксидативен стрес. - 2011; 9 (4): 2033 година
Оваа информација може да се користи само за маслиново масло кое содржи најмалку 5 mg хидрокситирозол и неговите деривати (на пр. Комплекс на олеуропеин и тирозол) на 20 g маслиново масло. За да може побарувањето да биде дозволено, потрошувачите мора да бидат информирани дека позитивниот ефект се добива со дневно внесување на 20 гр маслиново масло.
За секој што е заинтересиран за повеќе детали, разгледавме многу внимателно некои од состојките.
Вкусни здрави рецепти со маслиново масло
За да можете да ја примените теоријата во пракса токму сега, тука имаме неколку вкусни медитерански јадења Рецепти со маслиново масло запишано.