Оваа диета ги одржува клетките млади; Здравствен град Берлин
Оние кои постојано се хранат здраво, ги чуваат своите клетки помлади од просечниот јаде
Никој не сака да умре рано. Стареењето, од друга страна, не е ни тоа секси. Особено жените страдаат од надворешно влошување што возраста го носи со себе. Но, особено жените имаат добри шанси да го забават природниот процес на стареење со здрава исхрана. Ова треба да се состои главно од свежо овошје, зеленчук, производи од цели зрна и растителни протеини и да содржи само најмали количини шеќер, сол и преработени производи од месо. Ова го сугерира неодамнешното истражување на научници од Универзитетот во Мичиген, САД.
Стареењето на клетките може да се види од должината на теломерите
Во студијата со околу 5.000 здрави волонтери, тимот на Синди Леунг успеа да покаже дека диетата како што е медитеранската диета или ДАШ диетата го забавува стареењето на клетките и ги штити повеќе од хронични болести.
Стареењето на клетките беше утврдено врз основа на теломерите кои ја штитат нашата генетска шминка. Во текот на животот, теломерите стануваат сè пократки поради постојаната поделба на клетките, што го зголемува ризикот од срцеви заболувања или дијабетес и е исто така индикатор за стареење на клетките. Во одреден момент е готово.
Мажите почесто грешат
Студијата сега покажа дека колку повеќе здрави јаделе субјектите, толку подолги биле теломерите. Значи, клетките беа биолошки помлади. Сепак, оваа врска беше помалку значајна кај мажите отколку кај жените. Според авторот на студијата, Синди Леун, оваа разлика во полот може да се објасни со квалитетот на исхраната и однесувањето во исхраната. „Од ова и претходните студии, знаеме дека мажите имаат поголема веројатност да консумираат пијалоци со шеќер и преработено месо, како што е колбас. Овие намирници се поврзани со пократки теломери “, вели нутриционистот.