Оваа диета одобрена диета го враќа лебот на вашата чинија, но треба да купувате мудро
Има толку многу да се сака со медитеранската диета, од долгиот список на храна за уживање до нејзиниот акцент на заедницата. (Вино со пријателите? Секако.) Но, можеби нема ништо позадоволувачко од ова: навистина нема ништо што е забрането од медитеранската диета, вклучувајќи јаглехидрати како леб.
Тоа рече дека треба да бидете пребирливи и да имате повеќе и повеќе зрна над рафинирани зрна. „Цели зрна имплицираат дека целото јадро е сè уште недопрено. Од друга страна, рафинираните житарки ги отстраниле важните хранливи материи преку процес познат како мелење “, изјави за Фафак Мери Клер Шурина, РД. Оваа разлика е важна затоа што „Целите житарки содржат растителни влакна, што го забавува варењето за да обезбеди постојана контрола на шеќерот во крвта. Тие исто така обезбедуваат есенцијални витамини и минерали како витамини од групата Б, магнезиум, цинк и бакар “, рече таа.
Овие важни хранливи состојки можат да играат огромна улога во намалувањето на ризикот од срцеви заболувања, дијабетес тип 2 и одредени видови карциноми, од кои сите се сметаат за заштитни придобивки од медитеранската диета - една од причините што е постојано рангирана како најдобра диета за слабеење и целокупно здравје.
Како што можете да видите, не сите лебови се создаваат еднакви. Затоа, следниот пат кога одите на шопинг намирници, направете малку етикета за исхрана. „Кога избирате леб, побарајте на пакувањето„ 100 проценти леб од цели зрна “или„ 100 отсто леб од цели зрна “, ја советува Мери. Овие цели зрна можат да бидат пченица, овес, лен, леќата или 'рж и треба да бидат првата состојка наведена на етикетата. Лебот Езекиел е омилен бидејќи се прави со никнувачки зрна и без додаден шеќер. Можете исто така да застанете покрај пекарницата за да нарачате свеж леб од квас или да печете свој.
Откако ќе го набавите лебот дома, има многу вкусни начини да го вклучите во вашата медитеранска исхрана. Започнете го денот со неколку парчиња тост од авокадо, додајте крцкави крутони од цели зрна во вашата салата за ручек или послужете брускета со домат и лосос и зеленчук за вечера.
Вака изгледа една недела оброци во медитеранската диета (навестување: вкусно) Извор на слика: Пикселс/Маријана Оле