Оваа тајна состојка ги прави палачинките супер меки TAG24
Лабави палачинки | Плинзе | Палачинки без грутки ✓ Со овој рецепт станува навистина меки.
Совршената палачинка треба лесно и воздушно да се лизне од садот до чинијата. Со овие практични совети за подготовка, вашите колачи се збогуваат со оние досадни грутки.
Палачинки со шеќер и цимет или сос од јаболка се малку цуцла во студената сезона.
Така што домашниот плинсен не се претвори во трнлив флоп, туку лабаво воздушно задоволство, на сите аматерски готвачи им ја откриваме совршената состојка:
Газирана вода
Јаглеродниот диоксид во водата обезбедува совршена конзистентност. Покрај тоа, редоследот на состојките што треба да се додадат мора да се почитува при правењето на тестото. Рецептот за вкусните палачинки може да го најдете овде во нашиот водич TAG24.
Без разлика дали се палачинки, палачинки или палачинки: овие слатки или солени деликатеси осветлуваат секое темно есенско попладне.
Рецепт за палачинки: Ако го ставите во правилен редослед, станува лесен и воздушен
Секој има состојки за палачинки или палачинки во сопствената кујна дома. И да одиме.
Основен рецепт за палачинки:
- 200 мл млеко
- 200 гр брашно (пченица или напишано)
- 2 јајца со средна големина
- 60 ml пенлива минерална вода
- 1 нотка сол
- 1 нотка шеќер
- Масло/путер за пржење
Ако додадете малку кафеав путер во тестото, ќе постигнете совршена конзистентност и можете дури и без дополнителни маснотии при печење во обложена тава.
5 совети за совршени палачинки - започнете со подготовката
Основното тесто се подготвува толку лесно што не ви треба скап процесор за храна.
И со овие 5 совети ништо не може да тргне наопаку:
- 1.) Прво измешајте ги сите суви состојки, а потоа брзо додадете ги млекото и минералната вода и измешајте ги темелно со жица за матење. Потоа изматете ги јајцата.
- 2.) Ако имате сладок заб, можете исто така да додадете пакет ванилин шеќер во тестото.
- 3.) За совршена мазност, едноставно загрејте малку путер во тавата, истурете парче кујнска хартија, оставете таканаречен путер од путер или путер од орев да се олади и додадете го во тестото. Ако сакате малку да експериментирате, можете да додадете и неколку парчиња јаболка во тестото.
- 4.) Оставете го готовото тесто од слива да одмори барем половина час пред да ждрепка во тавата со малку масло или загреан путер.
- 5.) Секогаш користете обложена тава и печете ги чизмите околу три минути од секоја страна.
На крајот, готовите палачинки може да се украсат со свежо овошје, џем, шеќер, цимет или чоколаден прелив, во зависност од вашиот вкус и расположение.
Ако го сакате срдечно и сакате да избегнете шеќер за вашето здравје, можете да го завиткате и со ракета, шунка и сирење. Нема ограничувања за креативноста и разновидноста на вкусовите.
TAG24 ви посакува добар апетит и многу забава испробувајќи го.