Овците Северен Роналдсај ПРОВИЕХ
Северен Роналдсеј е најсеверниот и најоддалечениот остров на архипелагот Оркнис северо-источно од континентална Шкотска. Чувањето овци продолжува да игра голема улога на околу 70 острови, од кои скоро 20 се трајно населени. Северен Роналдсеј, долг околу шест километри и широк до три километри, има многу посебна раса, овци Северен Роналдсеј.
Потекло на расата овци
Овците Северен Роналдсај се развија како независна раса која им е доделена на нордиските овци од 1832 година. Во тоа време, островјаните започнаа да градат камен wallид на нивниот остров и да ги протераат овците до тесното, карпесто крајбрежје помеѓу конструкцијата и морето. Причината за „локаутот“ беше недостатокот на земјоделско земјиште на тогаш многу населениот остров. Овците беа принудени да го јадат само она што го нуди крајбрежниот појас, имено солена алга. Бидејќи повеќе од ова е измиено на брегот во зима отколку во лето поради поголемиот оток, основата за добиточна храна е најдобра за време на студената сезона.
Под висок притисок на селекција на тешките услови на новото живеалиште, типичните овци од Северен Роналдсај се формирале со текот на годините. Во моментов скоро 3.000 животни, кои се дистрибуираат меѓу 15 сопственици, пасат заедно. Со индивидуални ознаки за уши, тие можат да бидат доделени на индивидуалните сопственици. Со цел да се компензира употребата на „правата на пасење“, овчарите се должни преку својата работа да ја одржуваат функционалноста на stoneидот од камен во согласност со статутот, „Регулативите за мајчините овци“. Theидот, кој се врти околу островот во должина од добри 20 км, е, како што е вообичаено во Шкотска, лабаво натрупан со камења од поле. Зградата во меѓувреме е вклучена во списокот на споменици на Велика Британија, вредни за заштита.
Водење и маркетинг
Овците живеат скоро цела година на крајбрежната лента. Само за јагнење во пролет и неколку недели потоа се возат на пасишта во камениот wallид за подобра исхрана. Пред да се вратат на крајбрежната лента, мажјаците, ако не се наменети за размножување, се кастрираат. Изборот на овни за размножување традиционално се заснова на надворешни карактеристики.
Овците го раѓаат своето прво јагне на возраст од две до три години. Тие се чуваат до дванаесет години. Поради нивната мала големина, овците Северен Роналдсеј не се продаваат како јагниња, но обично се стари од три до четири години кога ќе бидат заклани. Диетата со алги му дава свој вкус на вашето месо што го ценат многу потрошувачи. За ова тие исто така се подготвени да платат релативно висока цена.
Вредна овча волна
За стрижење од јули до август, овците се носат во куќишта, т.н. „ловчиња“, лоцирани директно на stoneидот од камен. Овој процес, наречен „финансирање“, се спроведува заеднички од островјаните и веројатно е еден од последните елементи на кооперативно сточарство на Оркејските острови. Кучињата тука не се користат. Се чека времето на највисоко ниво на плима за да може потоа полесно да ги насочи животните во посакуваната насока по потесната крајбрежна лента.
Густата, мека овча волна е делумно обработена на островот уште од 2000 година. Откако веќе не можеше да се најде рачно вртење во фармерските семејства, беше поставена мала механичка машина за врти Добиеното предиво од волна се користи за производство на високо квалитетни алишта од рака или на самиот остров или во други делови на Оркни. Овие се нудат на продажба во продавница во подножјето на островската светлосна кула висока 33 метри и како дел од Orkney Craft Trails, здружение на уметници и занаетчии.
Идни перспективи
Опстанокот на овците на Северен Роналдсеј зависи од тоа дали таму ќе има луѓе во иднина. Опасноста дека островот наскоро ќе мора да се вброи меѓу ненаселените острови Орки, во моментов не е сериозна. Падот на популацијата е сепак алармантен. Во 19 век, на најславниот период на индустријата на алги (сушење и палење на алги до пепел како суровина за производство на сапун и стакло), околу 500 луѓе живееле на Северен Роналдсеј. Оттогаш, нивниот број постојано опаѓа. Додека во 1950 година имаше околу 250 и во 1980 година околу 130, денес останаа само добри 60 островјани. Високата просечна возраст ги прави работите уште потешки.
Стареењето на населението на островот, кое може да се користи само во ограничена мерка за тешка работа, веќе има негативно влијание врз состојбата на камениот wallид. На некои места е оштетен од невреме и само привремено е саниран со дрвени огради. Сепак, непроменетата насипна структура и земјоделците да се грижат за овците се основни предуслови за континуираното постоење на расата Северен Роналдсај. Во 19 век, притисокот на населението на островот беше причина за изградба на камен wallид и, поврзано со него, за појава на овци кои се хранат со алги, расата на крајот би можела повторно да исчезне со луѓето доколку популацијата продолжи да опаѓа.
Карактеристики
Овцата Северен Роналдсај е мало, кратко опашко животно со висина на рамото околу 45 см. Кога е целосно пораснат, тежи околу 50 кг. Машките овци се рогови скоро без исклучок, женките само околу 20 проценти. Бојата на нивната волна е разновидна. Таа варира помеѓу црна, сива, кафеава и бела, при што црните животни се сметаат за особено отпорни.
Текст и слики: Реинхолд Белц и Др. Валтер Креул