Овес Во вашата аптека се даваат информации за исхраната
Повеќе од популарна состојка на житни култури
Пред триумфот на компирот, овесот беше најважниот извор на јаглехидрати. Во тоа време, овесот се подготвуваше со вода како незасладена каша и се сметаше за главна храна. Денес сакаме да мешаме овесна каша или трици од овес со млеко за да направиме каша или да го додадеме зрното со малку глутен во мусли. И, тоа е добра работа, бидејќи овесот е еден од најхранливите и најздравите видови жито.
Овес - жито
Овесот е род на житни култури кој ботанички припаѓа на семејството на слатки треви (Poaceae). Лесно може да се разликува овесот од другите видови жито, бидејќи нивната соцветие формира комора, а не уво како пченица, јачмен и 'рж. Околу 15 см долгите паники силно се разгрануваат. На врвовите има мали spikelets со 2 или 3 цвеќиња. Робусната фабрика за овес достигнува висина од околу 60–150 см. Стеблото на овесот е шупливо и мазно.
Овесот е баран летен житарки и затоа се сее само на пролет. Се бере од крајот на август до почетокот на септември. Голем дел од германското производство на овес се користи за производство на добиточна храна за коњи, говеда и живина.
Археолошките откритија покажуваат дека овесот бил пронајден во Централна Европа уште во бронзеното време, т.е. Х. од околу 2200 година п.н.е. П.н.е., беше одгледуван. Во Полска, овесот може да се одгледува околу 5000 година п.н.е. Доказ. Како жито, овесот играше суштинска улога во исхраната, особено во високиот среден век. Кога компирот го започнал својот триумфален марш во Европа во 16 век, овесот постепено ја изгубил својата важност како полска култура и главна храна.
Денес овесот служи како основна компонента на здрава исхрана. Тоа е состојка за мусли, колачи и каша.
Состојки на овес
Овесот е еден од житарки со висок квалитет, кои се одгледуваат во Централна Европа. Тој му обезбедува на организмот важни витамини и минерали како калциум, витамин Е, ниацин и фосфор. Во споредба со другите житарки, овесот има најголем процент на минерали и маснотии. Покрај тоа, овес е многу црна. Овесот исто така содржи фитостероли, алкалоиди, силициумска киселина и линолеинска киселина.
Состав на овес
Во следниот преглед ќе ги најдете информациите за составот на овесот врз основа на 100 гр јадење. Имајте предвид дека точниот состав на овесот зависи од условите на животната средина и техниките на одгледување.
| Компоненти | Сподели во 100 гр |
| јаглехидрати | 55,7 гр |
| Протеини | 11,7 гр |
| дебели | 7,1 гр |
| вода | 13,0 гр |
| Влакна | 9,7 гр |
| Минерали | |
| Калциум | 80 мг |
| железо | 5,8 мг |
| калиум | 355 мг |
| бакар | 0,42 мг |
| магнезиум | 130 мг |
| манган | 3,1 мг |
| натриум | 8 мг |
| фосфор | 340 мг |
| селен | 7 микрограми |
| цинк | 3,2 мг |
| Витамини | |
| Витамин Б1 (тиамин) | 675 μg |
| Витамин Б2 (рибофлавин) | 170 µg |
| Витамин Б3 (ниацин) | 2400 μg |
| Витамин Б5 (пантотенска киселина) | 710 μg |
| Витамин Б6 (пиридоксин) | 960 μg |
| Фолна киселина | 35 µg |
| Витамин Е. | 840 μg |
100 g = 1409 kJ, 293 kcal, 1 mg = 1000 µg
Богатиот дел од минерали и витамини и лесната сварливост го прават овесот на еден Здрава храна, што е многу популарно како лесна храна за закрепнување на болните луѓе.
Користења и придобивки од овес
Главно се користи зрното од овес. Главно ни служи како храна. Но, стеблата и лисјата исто така се обработуваат. На Област на примена на овес е обемна. Покрај здравата исхрана, овесот се цени и како лек и како состојка на козметиката.
Овес - популарна и здрава закуска за појадок
Како и другите житарки, овесот игра важна улога во производството на храна. Овесот е непогоден за печење леб поради ниската содржина на глутен. Овесни зрна, снегулки од овес и трици од овес, од друга страна, се многу популарни состојки во мусли и, пред сè, здрави: Редовното консумирање на овесни трици може да помогне во намалување на нивото на холестерол во крвта.
Следно Овесна каша и Овесна каша ќе Овесно млеко сè попопуларен како билна алтернатива на обичното кравјо млеко.
Овесно млеко како алтернатива на кравјото млеко
За вегански или луѓе со А. Нетолеранција на лактоза или еден Нетолеранција на млечни протеини овесното млеко нуди алтернатива на кравјото млеко. Пијалокот направен од овесни снегулки и вода е комерцијално достапен како овесен пијалок. Иако овесот е богат со есенцијални аминокиселини, минерали и растителни влакна, тие губат многу витални материи преку индустриска преработка во млеко од овес. Сепак, пијалокот од овес е похранлив од соја и млеко од ориз. Исто така, постигнува резултати со својата содржина на бета-глукан. Овие специјални шеќери помагаат во регулирање на варењето на храната. Производителите на храна често додаваат калциум во пијалокот од овес, така што веганите можат да ги задоволат своите потреби за калциум.
Зрното млеко не содржи ниту лактоза ниту холестерол. Не само што помага при нетолеранција на лактоза, туку исто така го намалува нивото на холестерол. Сепак, луѓето кои страдаат од нетолеранција на глутен не треба да користат овесно млеко. Иако овесот содржи помалку глутен од пченицата, тие не содржат глутен.
Кога купувате, побарајте други компоненти. Дали во млекото е додаден многу шеќер? Што е со емулгаторите?
Овес за зајакнување на благосостојбата и здравјето
Овесот е популарен поради нивната сварливост Лесна и диетална храна се користи за ублажување на поплаки како што се гастроинтестинални заболувања, болести на бубрезите или ревматизам:
- Нежниот и сладок вкус Зелен чај од овес треба да има заживувачки ефект. Направен е од уште зелената билка.
- Т.н. Слама од овес од стебла и цвеќиња исто така треба да го балансираат ацидо-базниот баланс. Може да се ужива и како инфузионен пијалок.
- Сок од овес се користи и како тоник.
- За овесот се вели дека обезбедува здрав, силен раст на косата. Затоа, понекогаш се користи во додатоци во исхраната Екстракт од овес содржат.
- Бета-глуканот содржан во овесот позитивно влијае на нивото на холестерол.
Овес во козметиката
На позитивни ефекти на овесот врз кожата и косата Козметичката индустрија го искористи: Екстракт од овес може да се најде во шампони и балсами, особено за сува и оштетена коса.
Веќе знаев?
Косата станува здрава со слама од овес.
Бањите од слама од овес можат да помогнат во лекувањето на кожни заболувања.
Нашите страници се само за ваша информација и не ги заменуваат дијагнозата и лекувањето од страна на лекарот.
За информации за ризиците и несаканите ефекти, прочитајте го упатството за пакување и прашајте го вашиот лекар или фармацевт.
И покрај внимателното истражување и употребата на сигурни извори, грешките понекогаш можат да се провлечат во нашите текстови. Помогнете ни да се подобриме. Испратете ги информациите на: [email protected].
Од: 22.04.2020
Од причини за подобра читливост, машката форма се користи во текстот за лични имиња. Се подразбира дека информациите се однесуваат на припадници на двата пола.
пребарување
Најнови статии на блогот
Секоја година за време на Адвент се прашувате кои подароци можете да им ги подарите на вашите најблиски за Божиќ оваа година. Одговорот е многу едноставен: дајте здравје! Изборот на здрави и здрави подароци што го поттикнуваат здравјето е поголем отколку што мислите на прв поглед. Од здрави деликатеси до спортски искуства до велнес денови, сè е можно што служи за физичка, ментална и емоционална подготвеност. Нашите идеи за подароци за здрав Божиќ можете да ги најдете тука.
Извор на слика: СТУДИОТ НА ЛАЈТФИЛД - stock.adobe.com
Вложуваме многу работа на нашиот црн дроб. Алкохол, никотин, лекови, премногу масна или премногу слатка храна претерано го стресуваат органот за детоксикација. Се појавуваат болести. Затоа е важно да се внимава на здравјето на црниот дроб. Зајакнете го црниот дроб со здраво однесување и специфична храна. Совети тука.
Извор на слика: deagreez - stock.adobe.com
Срцевите заболувања се една од најчестите причини за смрт во Германија. Појдовна точка често се таложење на маснотии и вар на theидовите на крвните садови. Ова го стеснува волуменот на проток, што промовира висок крвен притисок. Во овој прирачник ќе дознаете како можете да спречите процеси на срцето штетни преку здрава исхрана и која храна треба да ја користите за зајакнување на срцето.
Посебни денови
1 декември 2020 година: Светски ден на сидата
Извор на слика: artit - stock.adobe.com
СИДА-та сè уште не се лекува. Во меѓувреме, сепак, постојат многу добри терапевтски опции, така што луѓето со ХИВ инфекција тешко доживуваат никакви ограничувања. Дознајте за болеста што го преплаши светот во 80-тите и 90-тите години на минатиот век.
4 декември 2020 година: Ден на бисквити
Извор на слика: Алијанса - stock.adobe.com
Времето на доаѓање е време за колачиња! Однесувајте се на некое време со децата. Печете заедно. Совршено е добро. Како можете да се ослободите од оние досадни божиќни фунти, можете да дознаете во нашиот водич:
6 декември 2020 година: Никола
Малите се особено возбудени за Божиќ. Од 01.12. врата во календарот на доаѓања може да се отвори секој ден. На 6-ти декември, Дедо Мраз доаѓа и ги исполнува чизмите. Дизајнирајте го овој пат свесно. Поминете ги моментите со вашето семејство и одморете се низ Advent.