Овес - жито за здрава исхрана
Овесот припаѓа на тревата на паника и главно се користи во земјоделството за да се хранат коњите. За здрава исхрана во секојдневниот живот, сепак, таа сè уште игра важна улога за луѓето. Прво наоѓа околу 2400 година п.н.е. П.н.е. го документираат постоењето на растението во Европа. Со воведувањето на компирот во Германија во 17 век, но и поради одгледување на други видови жито, овесот беше исфрлен од менито како главна храна.
Состојките на овесот и нивното влијание врз организмот
Овесот е богат со хранливи материи и содржи многу протеини со осум есенцијални аминокиселини, како и вредни витамини, минерали и мала количина глутен. Затоа, потрошувачката на овес дава енергија и ги зајакнува нервите. Лесно сварливите јаглехидрати и слузницата содржани во овесот отекуваат во вода и на тој начин ги штитат мукозните мембрани на дигестивниот тракт. Во случај на воспаление, металоиди или нервозен стомак, оброкот направен од каша носи забележливо ослободување од симптомите. Тука кашата треба кратко да се вари со вода и да се додаде малку сол. Кога симптомите ќе се смират, кашата може да се подготви со млеко.
Основните супстанции натриум, калиум и калциум, кои се наоѓаат во семето од овес, можат да ја намалат анксиозноста, да го подобрат спиењето и да го подобрат расположението. Мала чаша овесна каша со половина чаша овесни трици, или како каша или во мусли, изедена четири дена на ден, може да го намали нивото на холестерол за пет проценти. Ова им помага на артериите и срцето и се вели дека е исто толку ефикасно како и комерцијалните таблети со холестерол.
Овес и неговите корисни ефекти врз дијабетесот
Цинк и хром, растворливи и нерастворливи влакна, сапонини и високата содржина на магнезиум го олеснуваат панкреасот со зголемување на лачењето на инсулин и намалување на нивото на шеќер во крвта.
Поради оваа причина, лекови за овес се нудат за дијабетичари. Треба значително да го подобрите нивото на шеќер во крвта во рок од три дена. Американско истражување спроведено на 40 000 луѓе кои јаделе овес, покажаа приближно 20% намалување на дијабетесот. Ризикот од заболување беше намален за околу 30% со редовна дневна потрошувачка на мали количини овесна каша и подолг временски период. На пример, јадењето овесна каша може да го намали стресот врз телото од земање лекови.
Ефективноста на оваа форма на исхрана како додаток на третманот со лекови секогаш треба да се разговара со лекарот што посетува во случај на постоечка болест со цел да се провери можното подобрување на вредностите.
Како можете да спречите и лекувате болести со правилна диета - совет на книга
| „Повеќе од половина од нашите болести се поврзани со диета“, вели др. медицински Ана Флек, д-р. медицински Јорн Класен и Др. медицински Матијас Ридл. Значи, најочигледна работа што треба да направите е да ја преиспитате вашата исхрана наместо слепо да прибегнувате кон лекови.Во нивната книга за готвење за телевизиската програма Како да се спречат и излечат болести со правилна диета, „Документи за исхрана“ обезбедуваат прва помош за самопомош и покажуваат како Дијабетес тип 2, мигрена или заболување на замастен црн дроб често може да се постигне повеќе со специјална храна отколку со таблети. |
Овес - стар природен лек повторно се открива
Истражувачите кои ја проучуваат ефикасноста на употребата на овесна каша во руската народна медицина како домашен лек за труење со олово откриле дека некои житарки содржат супстанции кои врзуваат тешки метали во телото и ги излачуваат заедно со диетални влакна. Откриле дека овесот има најголем ефект во отстранувањето на металите.
Силициумот во овесот го штити сврзното ткиво и ги одржува артериите еластични. Ова го намалува ризикот од развој на артериосклероза. ја подобрува структурата на косата, ги зајакнува ноктите. Витамините Б, витамин Е, фолна киселина и каротеноиди го зајакнуваат имунитетот и ги снабдуваат нервите. Ова може да помогне во намалување на стресот и да ви помогне да спиете подобро. Каротеноидите се важни помагачи во поврзани со стареењето, ментални и физички болести.
Подгответе и уживајте во овесот правилно
Кога конзумирате овес, цело зрно треба секогаш да се користи, бидејќи само таму вредните состојки се достапни во поголеми количини. Каша за појадок може да се подготви со овошје и ореви, во зависност од вашиот вкус. Или ќе ги оставите снегулките кратко да се варат со топло млеко, или ќе ги јадете снегулките сурови. Сурови снегулки од овес се особено вкусни. Овесот се 'ртат во ладна вода и се крши во малтер.
Овесот што се бере пред да цвета е познат како зелен овес. Зелен чај од овес кој се користи подолг временски период, детоксицира и помага при нарушувања на спиењето. За да го направите ова, земете една четвртина од литар топла вода, истурете ја врз лажичка зелен овес, оставете го да се стрмни 15 минути и да пиете три чаши на ден за четири недели.
Овес и велнес - двајца кои се сложуваат
Големиот процент на биотин во овесот (витамин Б7), кој е познат и како витамин за убавина, треба да се нагласи поради неговиот посебен ефект врз кожата, косата и ноктите. Не само житото, туку и дршката содржи многу состојки. Средства за обемување, витамин А и силициум диоксид влијаат позитивно на чешање, воспаление и мрсна кожа. Пијалак од 100 гр слама од овес варена со 3 л вода 20 минути, како додаток за бања најмногу 15 минути, помага да се смири кожата и да се повлечат симптомите. Соодветно, дадената количина може да се намали за локална употреба. Сепак, апликациите не треба да надминуваат два пати неделно.
Друга варијанта за када: ставете околу две лажици овесна каша во памучна вреќа и користете ја за да влезете во бањата. Мешајте ја смесата во топла вода повторно и повторно додека не се појави млечно бела паста. Нанесете ги погодените области и лицето со него. Кожата се чисти, се чувствува еластична и се снабдува со хранливи материи.
Кога користите овес како природен лек, секогаш треба да се консултирате со лекар во случај на подолги физички поплаки.
Фото: Питер Галбрајт/freeimages.com
Кристијан Кречман
Најнови статии од Кристијан Кречман (видете ги сите)
Остави коментар откажи одговор
На нашиот здравствен блог dein-gesundheit.com ќе најдете совети и трикови за здрава исхрана и научете како можете да го одржувате вашето здравје. Покрај тоа, ние презентираме нови трендови и испробани и тестирани во областа на фитнес и велнес.
За да го задржите вашето здравје, не мора да ги менувате сите навики преку ноќ. Можете да ја достигнете својата цел со мали чекори. Ние сакаме да ви дадеме предлози.