Овесна каша 5 кг

информација за продуктот

Детали

овес тоа е меѓу најздравите зрна на земјата. Тие се интегрални житарки без глутен и одличен извор на важни витамини, минерали, влакна и антиоксиданти. Студиите покажуваат дека овесот и овесната каша имаат многу здравствени придобивки. Овие вклучуваат губење на тежината, низок шеќер во крвта и намален ризик од срцеви заболувања.

Што се овес и овесна каша?

Овесот е храна од цели зрна, научно позната како Avena sativa. Овесот, најнеоштетената и цела форма на житни култури, трае долго време да се готви. Инстант (брз) овес е најмоќниот обработен. Додека е потребно најкратко време за готвење, текстурата може да биде мека. Овесот обично се јаде за појадок во форма на овес, што се прави со вриење на овес во вода или млеко. Овесната каша често се нарекува каша.

Овесот е неверојатно хранлив

Нутритивниот состав на овесот е добро избалансиран. Тој е добар извор на јаглени хидрати и влакна, вклучувајќи силни бета-глукански влакна. Тие исто така содржат повеќе протеини и маснотии отколку повеќето житарки. Овесот е преполн со важни витамини, минерали и антиоксидантни растителни соединенија. Половина чаша (78 грама) сушен овес содржи:

Манган: 191% од РДИ
Фосфор: 41% од РДИ
Магнезиум: 34% од RDI
Бакар: 24% од РДИ
Ironелезо: 20% од РДИ
Цинк: 20% од RDI
Витамин Б1 (тиамин): 39% од РДИ
Витамин Б5 (пантотенска киселина): 10% од РДИ
Помали количини на калциум, калиум, витамин Б6 (пиридоксин) и витамин Б3 (ниацин)

Ова доаѓа со 51 грам јаглени хидрати, 13 грама протеини, 5 грама маснотии и 8 грама влакна, но само 303 калории. Ова значи дека овесот е меѓу најгустите јадења што може да ги јадете. Овесот е богат со јаглени хидрати и растителни влакна, но исто така е повисок со протеини и маснотии од повеќето други житарки. Тие се многу богати со многу витамини и минерали. Целиот овес е богат со антиоксиданси, вклучително и Авантрамид.

Целиот овес има висока содржина на антиоксиданти и корисни соединенија на растението наречени полифеноли. Најзабележителна е единствената група на антиоксиданти наречена авенантрамид, кои се наоѓаат скоро исклучиво во овесот. Авантрамиди може да помогне во намалување на крвниот притисок со зголемување на производството на азотен оксид. Оваа молекула на гас помага во проширување на крвните садови и доведува до подобар проток на крв. Покрај тоа, авенантрамидите имаат антиинфламаторно и чешање.

Овесот содржи многу моќни антиоксиданти, вклучително и авенантрамид. Овие соединенија можат да помогнат во намалување на крвниот притисок и да обезбедат други придобивки.

Овесот содржи силно растворливо влакно наречено Бета-Глукан
Овесот содржи големи количини на бета-глукан, еден вид растворливи влакна.

Бета-глуканот делумно се раствора во вода и формира густ, гел-како раствор во цревата.

Здравствените придобивки на бета-глуканските влакна вклучуваат:

Ниски нивоа на ЛДЛ и вкупен холестерол
Намален одговор на шеќер во крвта и инсулин
Зголемено чувство на исполнетост
Зголемен раст на добри бактерии во дигестивниот тракт

Овесот е богат со растворливи бета-глукански влакна, што има многу придобивки. Помага во намалување на холестеролот и шеќерот во крвта, им помага на здравите цревни бактерии и го зголемува чувството на ситост. Тие можат да го намалат нивото на холестерол и да го заштитат ЛДЛ холестеролот од оштетување. Срцевите заболувања се водечка причина за смрт на глобално ниво. Главен фактор на ризик е високиот холестерол во крвта. Многу студии покажаа дека бета-глуканските влакна во овесот се ефикасни во намалувањето на вкупниот холестерол и ЛДЛ. Бета-глуканот може да го зголеми излачувањето на жолчката богата со холестерол, со што се намалува циркулирачкото ниво на холестерол во крвта.

Оксидацијата на ЛДЛ холестеролот („зло“), што се јавува кога ЛДЛ реагира со слободните радикали, е уште еден клучен чекор во прогресијата на срцевите заболувања. Предизвикува воспаление во артериите, ги оштетува ткивата и може да го зголеми ризикот од срцеви и мозочни удари. Една студија известува дека антиоксидансите во овесот работат заедно со витамин Ц за да се спречи оксидацијата на ЛДЛ.

Овесот може да го намали ризикот од срцеви заболувања со намалување на вкупниот и ЛДЛ холестерол и заштита на ЛДЛ холестеролот од оксидација.
Овесот може да ја подобри контролата на шеќерот во крвта