Овие 10 состојки може да се заменат при печење
Нема јајца или путер во куќата? Нема проблем! Ние ви покажуваме како можете да ги замените:
чоколадо
Во упатствата за рецепти, честопати го наоѓаме терминот „темно, светло или полномасно млеко“ или едноставно „чоколадна кувертура“. Ова не е причина веднаш да ја затворите книгата за готвење. Кувертурата лесно може да се замени со едно нормално чоколадо. Кувертура Поради својот добар квалитет и високата содржина на какао над 30%, тој особено се користи во пекари. За домашна употреба, сепак, конвенционалното чоколадо е совршено адекватно.
Ако сакате да користите светло чоколадо наместо наведеното темно чоколадо во рецепт за чоколадна торта, едноставно намалете го наведеното Процент на маснотии во рецептот за тесто, бидејќи светлото чоколадо содржи повеќе маснотии отколку црното. Секој што користи млечно чоколадо може да ја намали количината на Намалете го шеќерот.
Повеќе написи овде!
Трикови и совети од професионалниот готвач?
Послатки велигденски јајца нема да видите оваа година! Овие вкусни Linzer колачиња со фил од џем се вкусни за мали и големи велигденски зајачиња. Пробајте го сега!
состојки
За тестото
- 250 гр мек путер
- 200 гр шеќер
- 1 (големо) јајце
- 1/2 лажичка пулпа од ванила (или 1 кесичка ванилин шеќер)
- 70гр мелени бадеми
- 1/2 лажиче сол
- 300 гр брашно
За филот и украсот
- 50 гр плодови од сонце Зентис кајсија
- 50 гр овошје сонце Зентис јагода
- 50 гр плодови од сонце Зентис шумско овошје
- шеќер во прав
А. во форма на јајце и мал кружни Секач за колачиња .
подготовка
Загрејте ја рерната на 180 ° C.
Месете омекнат путер и шеќер заедно (со помош на процесор за храна). Додадете го јајцето и добро измешајте. Потоа постепено додавајте ја ванилата, мелените бадеми, солта и брашното и месете додека не се формира мазно тесто. Ставете го во фрижидер најмалку 30 минути пред да ја обработите.
Тестото расукајте го тенко на набрашнета работна површина или на хартија за печење и исечете јајца. Okeиркајте круг на половина од колачињата и извадете го тестото.
Ставете ги сите колачиња на плех и ставете ги во загреана рерна 10 минути. Извадете ја од рерна и оставете да се олади накратко.
Потоа изматете ги колачињата со џем без кружен рез и посипете ги колачињата со шеќер во прав. Ставете ги бисквитите со шеќер во прав врз бисквитите од џем и лесно притиснете.
Сега имате неколку слатки велигденски јајца за да ги скриете;)