Овие 5 ореви се особено здрави
Кој орев да се јаде кога и кои хранливи материи се во различни сорти.
од: Елизабет Герстендорфер
Јаткастите плодови во никој случај не се храна за гоење за која одамна се расудуваше Бројни долгорочни студии покажуваат дека редовната потрошувачка на ореви штити од висок крвен притисок и кардиоваскуларни болести како што се срцеви удари. Јадачите со ореви имаат помала опасност од дебелеење, поретко добиваат камења во жолчката и имаат пониско ниво на холестерол. Оние кои јадат јаткасти плодови, исто така, можат да очекуваат зголемен животен век: Дури и половина грст ореви дневно го намалуваат ризикот од рана смрт, како што покажува студија на Универзитетот во Мастрихт.
Состојките кои позитивно влијаат на здравјето се главно мононезаситени и полинезаситени масни киселини, бројни витамини, антиоксиданти и други биоактивни материи. Позитивните ефекти врз здравјето се докажани особено за ореви, бадеми, лешници, ф’стаци и ореви макадамија. Пет видови ореви и како тие работат:
Ореви
Оревите се богати со полинезаситени масти, но исто така и со минерали и витамини од групата Б и Е, кои позитивно влијаат на крвниот профил. Грст - еквивалентно на околу три лажици или 30 грама - има 185 калории. Во ореви, но и во други видови ореви, се содржи аргинин, кој ги шири крвните садови и со тоа придонесува за намалување на крвниот притисок и заштита на внатрешните wallsидови на крвните садови. Оревите главно содржат полинезаситени масни киселини, околу десет проценти од маснотиите се алфа-монелена киселина. Ова е единствената растителна основа омега-3 масна киселина.
Бадеми
Добар грст бадеми помага, според студијата на американскиот универзитет Пурдју, да се намали апетитот и да се подобри концентрацијата на гликоза во крвта. Бадемите прават да се чувствувате сити, па затоа внесувањето на друга храна е намалено. Бадемите исто така се сметаат за природни агенси за намалување на холестеролот, тие исто така го намалуваат крвниот притисок, ги намалуваат кардиоваскуларните заболувања и дијабетисот. Оние кои консумираат 40 грама бадеми на ден имаат помал ризик од споменатите болести. Пиењето само 20 грама на ден може да го намали ризикот од срцеви заболувања на половина. Бадемите содржат и многу здрави, незаситени масни киселини. Неколку бадеми имаат 160 калории.
Ф’стаци
Ф’стаците имаат влијание и врз нивото на холестерол. Тие се богати со бета-ситостерол, растителна супстанција која ја инхибира апсорпцијата на холестерол од цревата и на тој начин може да спречи зголемување на „лошиот“ ЛДЛ холестерол. Потрошувачката на ф'стаци го поддржува метаболизмот и ги одржува крвните садови еластични. Оние кои редовно користат ф'стаци, промовираат и размножување на корисни цревни бактерии. Грст ф’стаци има 155 калории.
Лешници
Лешникот се смета за храна за нервите. Поради високата содржина на лецитин, тој позитивно влијае на нервната функција и меморијата. Содржи минерали како калциум, фосфор и железо, како и растителни влакна. Витамин кој главно се наоѓа во лешниците е витамин Е. Штити од слободни радикали. Во прилог на витамин Е, тој главно содржи здрави масни киселини и цинк. Грст лешник е околу 175 калории.
Макадамија
Оревот макадамија се состои од три четвртини маснотии, но ова е многу вредно. Пред сè, постојат многу мононезаситени масни киселини кои се потребни во организмот за бројни метаболички процеси. Составот на макадамија е корисен за нивото на холестерол. Самата оревче не содржи холестерол. За него се вели дека има превентивно дејство против кардиоваскуларните заболувања. Хранливите материи што ги содржи главно вклучуваат калциум, железо, магнезиум и калиум, како и витамини од групата Б. Грст излегува на 200 калории.