Овие домати отсега треба да ги користите само за сос од домати Уживање
Ажурирано: 27.02.2020 - 13:58
Лабави или спакувани домати? За сос од домати, тоа треба да биде конзервиран домат!
Без оглед дали претпочитате овошен или зачинет сос од домати, вкусот зависи од користените домати. Многу готвачи даваат јасна препорака овде.
Jamејми Оливер го прави тоа, Гордон Рамзи исто така, дури и Јохан Лафер и Корнелија Полето ги користат - зборуваме за конзервирани домати. Кога станува збор за полн сос од домати со кружен вкус, конзервираните домати се јасно супериорни во однос на свежите.
Конзервираните домати се најдобриот избор за сос од домати
Дури и ако конзервите сè уште имаат лоша репутација во кујната Конзервирани домати долго рехабилитирани и има добри причини за тоа. Свежите домати честопати треба да патуваат на долги растојанија за да завршат на полицата со зеленчук. За да не се расипат на патот, тие обично се собираат скоро зелени, а потоа зреат без сонце и чист воздух на Италија, Шпанија или друга земја на потекло. Ова секако се забележува во вкусот. Едноставно не можете да споменете вкусен сос од домати од црвени, но сепак водени, невкусни домати.
Дали конзервираните домати се поздрави од свежите домати?
Конзервираните домати се спротивставуваат во конзервата на врвот на нивната зрелост, се обработуваат брзо и тешко губат вредни состојки. Тие имаат особено голем број, бидејќи содржат повеќе фитохемикалии во подолгата фаза на зреење. како здравиот Ликопен може да се формира. За оваа супстанца се вели дека го намалува ризикот од рак и се раствора кога доматите се загреваат. Како што е случај со конзервирани домати. Додека Stiftung Warentest беше во можност да открие нешто помалку од шест милиграми липопин во 100 грама свежи домати, тоа беше иста количина Конзервирани домати од десет до 15 милиграми од вредната растителна материја. Покрај ароматичната предност, доматите во конзерва имаат и предност во однос на здравјето.
Овие видови домати завршуваат во конзервата
За целата конзервирана домати ќе биде особено издолжени и особено ароматични домати од шишиња од типот Роми или Сан Марзано користени Овие се особено погодни за сосови од домати. Конвенционалните, тркалезни сорти домати често се користат за сецкани или цедени домати и за доматна паста.
Колку добро знаете за тестенините?
Името на овој вид тестенини значи „петли“.
„Кресте ди гало“ е името што им го дадоа на овие прекрасни тестенини.
„Пеперутките“ исто така сакаат да слетаат на чинијата.
Фарфале е нејзиното италијанско име.
Овие тестенини се достапни на кратко и долго.
Тие се нарекуваат макерони.
Дури и пастилите треба да ја знаат оваа сорта.
Тие се нарекуваат Фусили.
Секој сака лазања.
Од друга страна, ако го знаете името на овој вид тестенини, вие сте професионалец.
Овој вид тестенини навистина се нарекува како изгледаат
Секој сака лазања.
Orecchiette значи „мали уши“.
Од друга страна, ако го знаете името на овој вид тестенини, вие сте професионалец.
Името на овој популарен вид тестенини значи „пердувско пенкало“.
Решението е. Пен.
Тестенини со кратка цевка со груба површина се нарекуваат.
Особено густи шпагети се нарекуваат.
Овие тестенини имаат и посебно име. Дали го познавате?
Таliaатели се нарекуваат овие тестенини со лента.
И класиката на крајот. Дали сте гладни за чинија сега?.