Совети за потрошувачи додатоците на храна не штитат од коронавирус
Од 7 април 2020 година, во 16 часот и 31 минути
Центарот за потрошувачи Саксонија-Анхалт предупредува на рекламирање додатоци во исхраната како средство против вирусот корона. Д-р Никол Веген од одделот за храна одговара на пет прашања во врска со короната и исхраната.
Извештаи за специјални додатоци на храна или витамински препарати за одбрана на корона кружат на Интернет. Рекламирањето сугерира дека ова ќе го зајакне имунитетот или дури и спречи инфекција. Како треба потрошувачите да се справат со ваквите извештаи? Д-р Никол Вег од одделот за храна на потрошувачкиот центар Саксонија-Анхалт одговори на неколку прашања на списанието МДР „Умшау“.
Погледнете наоколу: Како потрошувач, како треба да се справам со рекламирање на специјални додатоци во исхраната како одбрана од коронавирусот?
Д-р Никол Веген: Изјавите за додатоците во исхраната (НЕМ) како што се „го зајакнува имунолошкиот систем“ или „штити од бактерии и вируси“, потрошувачот треба критички да ги доведе во прашање. Бидејќи додатоците на храна се легално дел од храната и служат само за дополнување на нормалната исхрана. За разлика од фармацевтските препарати, тие не се наменети за лекување, ублажување или спречување на болести - вклучително и КОВИД-19 - и може да не се рекламираат како такви.
Како и да е, многу производители на додатоци на храна во моментов рекламираат со полни ветувања. Екстрактите од растенија како што се цистус (билка од рокроза), родиола (корен од роза), зелен чај, настурциум или прополис, „лековити печурки“ како што се кардицепс, куркума и цимет итн. Треба да имаат антивирусно дејство. Сепак, нема научни докази за ова. Во случај на растителни екстракти, исто така треба да се има предвид дека не се познати можните негативни ефекти врз здравјето и дека не може да се исклучат интеракциите со лекови земени во исто време.
Внимание се однесува на наводни чудотворни лекови: За жал, овие не постојат, а понекогаш дури и носат ризици по здравјето. Пример за ваков наводен чудотворен лек, кој би требало да обезбеди олеснување за разни болести - како што е КОВИД-19 - е таканаречениот додаток на минерали во чудо (ММС). Ова содржи хемиски натриум хлорид (да не се меша со натриум хлорид, попознат како трпезариска сол), кој реагира на хлор диоксид (содржан во средства за дезинфекција и средства за белење) под дејство на испорачаната разредена киселина. Оралното голтање може да предизвика сериозни изгореници на устата и хранопроводот, откажување на бубрезите и пад на крвниот притисок. Силно советуваме против ова!
Што е со додатоците на витамини и минерали?
Д-р Никол Веген: Додатоците на витамини и минерали исто така се повеќе се враќаат во фокусот. Всушност, витамини и минерали (како витамини Ц, Д, Б6, Б12, цинк, железо) придонесуваат за нормално функционирање на имунолошкиот систем. Сепак, изолирано, голтање со високи дози во форма на додатоци на храна, не ја зголемува имунолошката одбрана. Спротивното понекогаш е дури и случај. Некои препарати се дозираат толку високи што можат да бидат штетни и за здравјето. Поголемиот дел од германското население е соодветно снабдено со хранливи материи, така што дополнителен внес преку додатоци не е потребен.
Суперхрана, исто така, често ветува чуда кога станува збор за правење нешто добро за организмот. На што треба да внимавате кога суперхраната се рекламира како корона профилакса?
Д-р Никол Вег: Дури и храната што се рекламира како „супер храна“ не може да спречи инфекција со коронавируси. Во најдобар случај, одредени состојки во „суперхраната“, како што се витамини и минерали, можат да помогнат во одржувањето на нормалниот имунолошки систем. Сепак, овие исто така се наоѓаат во конвенционалното овошје и зеленчук и обично се консумираат во доволни количини. Зајакнување на имунолошкиот систем или дури и профилакса на корона не може да се постигне на овој начин.
Како можете во основа да јадете со цел да го зајакнете имунитетот во овие времиња?
Д-р Никол Вег: Дури и најоптималната диета не нуди заштита од новиот вирус САРС-КоВ-2. Засега нема специјални лекови или вакцинации. Најефективни против инфекции во моментов се усогласеноста со хигиенските правила и избегнување на социјални контакти.
Како и да е, секогаш се препорачува разновидна, балансирана исхрана. Германското друштво за исхрана (ДГЕ), на пример, покажува како може да изгледа ова. Како по правило, има многу храна од растително потекло со пет порции овошје и зеленчук на ден, по можност цели зрна за житни производи, не премногу месо и доволен внес на течности.
Дали има други стапици за коронавируси и диети во кои потрошувачите не треба да паѓаат?
Д-р Никол Веген: Иако состојбата со снабдување во Германија во моментов е безбедна, некои производи во моментов се многу барани и не се секогаш достапни, на пример брашно или квасец. Особено има многу провајдери на Интернет кои сега профитираат од оваа ситуација и ги продаваат всушност ефтините намирници по ужасни цени, понекогаш многу пати повеќе од вредноста на стоката.
Но, се препорачува претпазливост не само со високи цени, туку и со таканаречените „лажни продавници“ на Интернет. По нарачката, овие испраќаат инфериорна стока по превисоки цени, понекогаш воопшто нема испорака. Честопати на потрошувачите им е тешко да ги вратат веќе платените износи. Поблизок поглед на - законски задолжителен - отпечаток, условите и условите, начините на плаќање (дали е можно да се набави на сметка, или дури треба да се плати однапред?) Може да помогне во идентификување на лажни продавници. За таа цел, центрите за совети за потрошувачи создадоа преглед напис.
Покрај тоа, во моментов кружат бројни митови за исхраната за коронавирусот. Се вели дека пиењето многу топла вода спречува инфекција. Сепак, тоа не е случај и може да предизвика изгореници на устата и хранопроводот. Во некои случаи, се препорачува избегнување храна што содржи глутен, бидејќи глутен ги прави цревните wallsидови ранливи. Сепак, не нуди заштита од инфекција со вирус на корона. Дури и една лажичка кокосово масло два пати на ден не помага „во време на коронавирус за да се надмине притисокот на вирусот“. Традиционалните хербални лекови, како што се чаевите од мајчина душица и жалфија, кои се користат за ублажување на симптомите на настинка, не спречуваат вирусна инфекција. Истото важи и за потрошувачката на лук, кромид или ѓумбир. За последново, јадено варено на празен стомак, се вели дека ја лекува болеста КОВИД-19 предизвикана од вирусот корона. Светската здравствена организација (СЗО) се спротивстави на оваа препорака на почетокот на годината.