Овие опасности демнат во генетски модифицираната храна

Не е утврдено дали генетски модифицираната храна ни штети или не. (Извор: имаго)

Темата за генетски инженеринг е на усните на сите, а опасностите што може да ги предизвика исплашат многу луѓе. Станува се поверојатно дека ќе консумираме генетски модифицирана храна во блиска иднина. Но, што значи тоа за нашето тело? Кои опасности се кријат во генетската храна?

Генска храна: Нови гени на нашето мени

Генетска манипулација значи: Генетскиот материјал на растенијата се менува, на пример, гените од живите суштества или микроорганизмите се вметнуваат во генетскиот код на растението. За нас луѓето ова значи: Јадеме растенија со компоненти што претходно не биле на нашето мени: На пример, гените од почвените бактерии го прават пченката поотпорна на инсекти.

Кои ефекти ова ги има врз човечкото тело, сè уште не е јасно. „Постојат, на пример, резултати од студијата од Аргентина кои покажуваат дека ГМ соја го расипува хормонскиот систем и со тоа влијае на плодноста“, рече биохемичарот Арпад Пуштаи на граѓанската иницијатива против генетскиот инженеринг „граѓанската храброст Вогелсберг“. Тој прв отворено зборуваше за фактот дека опасностите од генетски модифицираната храна не биле доволно истражени.

Опасностите се тестираат при експерименти врз животни

Компаниите кои сакаат да користат генетски инженеринг обично се тестираат дали и како генетски модифицираната храна може да ни наштети.Во експерименти врз животни, генетски модифицираната храна се храни за да се истражат ефектите. Обично глувците или стаорците јадат генската храна 30 дена.

Критичарите се жалат: Експериментите врз животни не се пренесуваат на луѓе и затоа не може да се проценат опасностите од генетски модифицирана храна. Долгорочните последици сè уште не се истражени воопшто.

Ризикот од нови алергии тешко може да се процени

Покрај тоа, генетски модифицираната храна се тестира за познати алергени. Сепак, дали тие содржат целосно нови супстанции што можат да предизвикаат претходно непознати алергии, може да се види само кога навистина ја јадеме храната. Алергиите на храна се предизвикани од преосетливост на одредени протеини. Останува нејасно дали ваквите протеини се наоѓаат во генетски модифицираната храна.

Друга опасност што ја носи генетски модифицираната храна: тие можат да не направат отпорни на антибиотици. Гените што ги прават растенијата отпорни на самите антибиотици може да се депонираат во цревата на човекот.

Сè уште ништо не е сигурно

Не е утврдено дали генетски модифицираната храна ни штети или не. Врз основа на досега спроведено истражување, Комисијата на ЕУ утврди дека ништо не може да се каже за ефектите од јадење гени врз нашето здравје. Она што е сигурно е дека генетски модифицираната храна не е акутно токсична.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.