Овие основачи сакаат да хранат кучиња со инсекти
Овие основачи сакаат да хранат кучиња со инсекти
Стартапот Бранденбург произведува храна за кучиња од црви што ја формираат основачите сами. Тоа треба да биде здраво за кучето. Но, тоа има своја цена.
Тешко калории, многу протеини, есенцијални аминокиселини и витамини - инсектите можат да поминат како суперхрана. Да не беше одбивноста што многу луѓе ја сакаат кон скакулци и ларви од бубачки. Постојат стартапи кои преработуваат инсекти во закуски, но таквите производи се уште се далеку од освојување на масовниот пазар.
Ситуацијата е различна на пазарот за добиточна храна; инсектите се стандардна состојка во храната за глодари, на пример. Стартапот TeneTrio од Бранденбург сега влегува во бизнисот со храна за кучиња од инсекти. Основачите Ина Хенкел, Катрин Кин и Сабрина Јаап продаваат закуски за кучиња направени од обновени црви и ориз или компири, опционално рафинирани со рузмарин. Водечките црви - ларвите на буковите црви - ги одгледува самото трио основачи. „По едно студиско патување низ Азија и Африка, каде што инсектите се нормална храна, помислив: Зошто не одгледуваме црви во Бранденбург“, рече Хенкел, која го докторираше своето истражување во исхраната.
Всушност, луѓето треба да ги јадат инсектите - не животните
Продажбата на инсектите како храна за кучиња, сепак, беше само втор избор. Основачите првично планираа да направат закуски од инсекти попријатни за луѓето во Европа. Планот пропадна заради бирократијата: Во Германија, сите намирници што не беа во менито на луѓето пред 1997 година мора да поминат низ процес на одобрување. По овој тест, инсектите може да се продаваат како храна - но само необработени. „Немаше доволно истражување за тоа што се случува за време на обработката. На пример, кога греете инсекти “, објаснува Хенкел. Јадењето штурци или скакулци е повеќе тест за храброст отколку вкусна закуска за многу Европејци.
Правната состојба е различна на пазарот за миленичиња, вели Хенкел. Инсектите во каква било форма се дозволени таму. „Тогаш претпочитавме да одиме на овој безбеден пазар. Можете да заработите вистински пари и со добиточна храна “, вели основачот. Целната група на алтернативата за храна е од една страна сопственици на кучиња со свесен начин на живот, а од друга страна богати пензионери, објаснува Хенкел. „Треба да го имате соодветниот раскажувач во вашиот џеб“, вели таа, осврнувајќи се на цената на производот од 4,99 евра за 75 грама храна за кучиња од јајца. За споредба: конвенционалните бисквити за кучиња се достапни за нешто помалку од три евра за килограм. За возврат, храната од инсекти е богата со витамини и протеини и е помалку калорична од конвенционалните закуски за кучиња, вели Хенкел.
За 8 од 10 кучиња се вели дека сакаат закуски од јастогот
Откако компанијата е основана и истовремено влезе на пазарот во јуни оваа година, продажбата во голема мерка се спроведуваше преку настани, вели Хенкел. Интернет-продавницата треба да биде готова до крајот на 2017 година, само тогаш тие ќе започнат со рекламирање на Гугл и маркетинг со инфлуенсери. „Досега, фокусот беше на развојот на производот“, објаснува таа. За да го исполнат вкусот на што повеќе пријатели со четири нозе, Хенкел и нејзините колеги одржуваа вкусни јадења во училиштата за кучиња. „Имавме стапка на прифаќање од 80 проценти“, вели Хенкел, кој е задоволен од тоа. Глобалната стапка на прифаќање на чоколадо е исто толку висока кај луѓето.
Продажбата во првата половина од продажбата сè уште не ја скрши марката илјада евра. „Во моментот можеме да работиме само со полно работно време на стартување затоа што го добивме постојниот почетен грант“, вели Хенкел. Тоа истекува во април, тогаш тимот се надева на дополнително финансирање. „Но, ние сме толку убедени во идејата што би се подигнале за неколку месеци“, вели основачот.
Хенкел сè уште не знае дали размножувањето на црв, што основачите на TeneTrio моментално го работат исклучиво за себе, треба еден ден да се прошири со цел да се препродадат инсектите. Холандската компанија „Протикс“ стана успешна на овој начин: Само во текот на летото компанијата, која одгледува инсекти за добиточна храна и храна во голем обем, собра 45 милиони евра.