Овие правила важат при посета на ресторан или бар во Берлин и Бранденбург rbb24
10.06.20 | 16:47 часот
Полицискиот час падна во Берлин, рестораните и пабовите можат да се отворат деноноќно. Во Бранденбург, локалите не се ни отворени. Различните коронски правила на двете сојузни држави на прв поглед.
+++ Белешка: Овој пост повеќе нема да се ажурира. Овде ќе го најдете најновиот статус за ограничувањата на короната во Бранденбург и тука за Берлин. +++
повеќе на оваа тема
Сопствениците на барови во Берлин да се релаксираат
„Би било страшно ако треба повторно да се затвориме“
Пабовите на Бранденбург се уште се затворени
Во Бранденбург продолжува да се применува Полициски час од 22 до 6 часот наутро.. Друго ограничување исто така важи: отворање ресторан е дозволено само ако нуди и само-подготвени јадења. Не е важно дали храната е топла или ладна - но на менито мора да има повеќе од еден оброк. Ова значи дека пабовите на Бранденбург ќе останат затворени до ново известување.
Видот на подготовка или вложениот напор не е регулиран во регулативата за Бранденбург [bravors.brandenburg.de]. Но, едно е сигурно за кафулињата и слаткарниците: секој што само ја одмрзнува замрзнатата стока или ја става во рерна, не смее да ги забавува гостите на масите. За жал, само лично испитување ќе може да ви покаже дали вашиот омилен ресторан може да го тврди ова за себе.
Видот на подготовка или вложениот напор не се регулирани во уредбите во Берлин [берлин.де] и Бранденбург [бравос. Бренденбург.де]. Но, едно е сигурно за кафулињата и слаткарниците: секој што само ја одмрзнува замрзнатата стока или ја става во рерна, не смее да ги забавува гостите на масите. За жал, само лично испитување ќе може да ви покаже дали вашиот омилен ресторан може да го тврди ова за себе.
Барем во Берлин дозволено од 2 јуни Пабови и шиши барови повторно домаќин. Сепак, гостите и вработените во чекање мора да се придржуваат до правилата за оддалеченост и хигиена. Угостителството може да се одвива само на маси, а дружењето во барот е табу.
Видот на подготовка или вложениот напор не се регулирани во уредбите во Берлин [берлин.де] и Бранденбург [бравос. Бренденбург.де]. Но, едно е сигурно за кафулињата и слаткарниците: секој што само ја одмрзнува замрзнатата стока или ја става во рерна, не смее да ги забавува гостите на масите. За жал, само лично испитување ќе може да ви покаже дали вашата омилена лента може да го тврди ова за себе.
Барем во Берлин дозволено од 2 јуни Пабови и шиши барови повторно домаќин. Сепак, гостите и персоналот за чекање треба да се придржуваат до правилата за оддалеченост и хигиена. Угостителството може да се одвива само на маси, дружењето на тезгата е табу.
Кој со кого може да седи?
Следното се однесува на рестораните во Берлин и Бранденбург: Храна и пијалоци може да се нудат и консумираат само на маси. Бифеа за самопослужување веќе не се достапни. Меѓу табелите, вклучувајќи ги и седиштата, мора да се одржува минимално растојание од 1,5 метри.
Во Бранденбург дозволено да се приклучи од 28-ми мај до десет лица исполнуваат или Членови на две домаќинства, Сепак, под услов да се одржуваат растојанијата. Истото важи и за Берлин, но со горната граница на само пет лица од различни домаќинства.
Така станува со Седнете заедно комплицирано. Регулативата во Бранденбург наведува дека луѓето од две домаќинства мора да седат оддалечени најмалку 1,50 метри. Исклучок: сопружници или животни партнери или луѓе за кои имате права на старателство или пристап, но кои живеат на друго место.
Во Берлин барем е ослабен овде „колку што дозволуваат околностите“. Значи, сакате да јадете на иста маса, мора оваа табела за сега биди доволно голем. За многу ресторани тоа треба да биде невозможно. Значи, дали ова правило може да се спроведе во секојдневниот живот, останува крајно сомнително. Она што на посетителите на ресторани и барови треба да им пружи безбедност: помеѓу секоја промена на гостинот што треба Дезинфекција на врвот на масата волја.
Информации на мрежата
Јадење надвор во времето на Корона
Сите важни информации за олеснување на ограничувањата на короната од берлинската Дехога, со најчесто поставувани прашања, совети за имплементација и списоци за ресторани - исто толку интересни за гостите.
Препораки за акција за стопанственици во Бранденбург
Списоците со посетители се задолжителни за домаќините
Секој што се плаши дека треба постојано да гледа во часовникот: Има нема временско ограничување за престојот. Исто така еден Нема обврска да направите резервација. Сепак, бидејќи се очекува голема толпа и има многу помалку места на располагање, повеќето ресторани препорачуваат да ја обезбедите вашата маса однапред.
На должност, еден Список на посетители да води, Берлинскиот сенат ги заостри правилата. На почетокот на олеснувањето, водењето на таков список со посетители беше доброволно за стопанствениците, се препорачува само. Од 2 јуни, на пабовите им беше дозволено повторно да се отвораат и оттогаш следуваше правило во сите угостителски објекти во Берлин: „Создавање документација за присуство, која вклучува целосна Имиња, адреси и детали за контакт на сите гости, е задолжително„[Берлин.де].
Домаќинот мора да го чува овој список четири недели. Ако некој гостин бил заразен со коронавирус, здравствениот оддел може да го побара списокот, а потоа да ги следи контактите на пациентот. По овие четири недели, податоците мора да бидат избришани или уништени. На оператор се не е одговорен за тоа и исто така немаат право на тоа Да ги проверат личните податоци на нивните гости - дозволено е само канцеларијата за јавен ред и полицијата.
Маски за лице задолжителни само за вработените во Берлин
Кај Чувар на устата е таму Разлики помеѓу Берлин и Бранденбург: Во Берлин, вработените кои имаат контакт со клиенти мора да носат заштитни маски, а во Бранденбург не.
Во Берлин, на гостите можеби ќе им треба повеќе трпеливост поради условот за маска за вработените: Бидејќи носењето маски е исцрпувачко, компаниите мораат да повеќе паузи за вработените план на. „Лесно е да се замисли колку е напорно да се работи со часови со дишење ограничено со маска“, вели Кристоф Шинк, раководител на секторот за угостителство во Унијата за храна, пијалоци и угостителство (НГГ).
Правилата за Гости биле во Берлин Повторно променето: На почетокот, никогаш не моравте да носите маска за лице во решетки. Од 2 јуни но потребни се гости секогаш еден во затворен простор Заштитна маска за уста и нос кога ја напуштаат масата, на пример кога одат во тоалет.
Нема фиксен максимален број на гости
Правилата за хигиена пред ресторанот се слични на оние што веќе постојат пред продавниците: Операторите мора да се погрижат оние што чекаат во можна редица да одржуваат доволно растојание и не се гужва пред влезот. Повеќето сопственици на гостилници ќе го регулираат пристапот до своите соби и гостите, како што е вообичаено во други земји како што се САД, така што не секој спонтано ќе седне каде што сака, доведете до соодветната табела, дури и ако тоа не е потребно.
Овие маси мора да се користат во рестораните најмалку 1,5 метри стојат далеку, внатре и надвор. Прво на сите, растојанието се однесува од работ на масата до работ на масата. Но, ако има столови помеѓу нив, тие се Назад на столот границата. И сè додека рестораните можат да ја гарантираат оваа далечина, не е важно колку клиенти има во собите - не постои општо ограничување на лицето.
Во Бранденбург, регулативата го предвидува тоа Операторите поставија максимална големина за бројот на луѓе во нивните соби мора - сепак, овој максимален број едноставно ја регулира големината на просториите или надворешната површина. Дозволено е да се забавуваат само толку гости колку што се вклопуваат во ресторанот со пропишаното минимално растојание.
Канцеларијата за јавен ред треба почесто да проверува
Нема ограничувања за опсегот на храна и пијалоци. Исто така Може да се сервира алкохол. Но, што ако, во текот на вечерта, се повеќе пијани гости повеќе не сакаат да се придржуваат до правилата за далечина? Според здружението на хотели и ресторани во Берлин (Дехога), сопственикот мора да ги применува домашните правила во овие случаи - а со тоа и усогласеноста со правилата, бидејќи тој или таа е на крајот одговорен за ова. Ако тоа не успее, тој мора да повика полиција или канцеларија за јавни нарачки. Бидејќи барем канцеларијата за јавен ред треба да прави чести, ненајавени проверки во кафеаните од петок, според Сенатот, областите и владата на Бранденбург.
Направете ги вработените Прекршувања цврсто, може за рестораните, кои веќе се лошо погодени од кризата во Корона брзо скапо волја. Гостите кои дале лажни информации за нивните адреси и кои навистина дошле со луѓе од неколку други домаќинства, тогаш ќе треба да платат казна.
повеќе на оваа тема
Пред повторното отворање
Здружението на гастро во Берлин бара строга дисциплина
Често пати, трошоците не се пропорционални на приходот
Сепак, многу ресторани, кафулиња и снек-барови се соочуваат со сосема различни проблеми: Особено за помалите бизниси, трошоците за вработените, построгото чистење и стоките не се во сразмер со помалиот број гости за кои може да се задоволат. „Едната или другата компанија тогаш сигурно ќе забележи дека, поради прописите, отворањето нема никаква смисла“, рече Томас Ленгелдер, генерален директор на Дехога Берлин.
Покрај тоа, сè уште постои неизвесна состојба на инфекција, која може да се промени повторно во секое време: Што ако навистина започнете повторно со цената на стоката и списокот со давачки, но одеднаш повторно се воведат построги правила затоа што бројките се зголемија? Хигиенскиот концепт за гастрономија тече - како и многу други регулативи за индустријата во Корона, првично само на условна казна. Ова е една од причините зошто многу ресторани реагираа колебливо, објасни Ленгелдер.
Тој апелираше до каваџиите и гостите строго да се придржуваат до хигиенските правила при посета. „Би било апсолутна катастрофа доколку бројот на инфекции повторно се зголеми за две недели и индустријата повторно се повлече“, рече тој. За многу компании ова би значело крај.