Овие совети ќе помогнат да престанете да трошите храна од сега и натаму Здравствени трендови
Ставивме крај на непотребниот отпад од храна. Земи дел!
Нека се стопи бројот на вашиот јазик: Австријците едноставно фрлаат 157,000 тони храна секоја година во ѓубре (извор: Сектор за заштита на животната средина во Виена).
- Ова вклучува не само храна што останува во чинијата, туку и остатоци од подготовки (на пр. Лушпи од јајца), како и полу-полни и неотворени пакувања.
- Отпадот на вредна храна не само што ја предизвикува животната средина и непотребно ги зголемува емисиите на стакленички гасови, туку го води производството и производството на врвот.
- Потребни се повеќе и повеќе количини на вода, животни, земја и енергија - само така што поголемиот дел од храната завршува во измет.
Дозволете ни да ставиме крај на масовното трошење ресурси и храна со внимателно дејствување. Започнува со шопинг. Имаме совети.
Колку всушност јадете?
Многу остатоци не завршуваат во стомакот, туку едноставно во ѓубрето. Обрнете големо внимание на тоа колку всушност се јаде во вашето семејство.
- Гответе сами.Подготвените оброци не само што не се здрави, туку и нивното пакување создава повеќе ѓубре отколку што е потребно, а порциите често се преценети.
- Преиспитајте ги количините. Пресметајте ги количините на храната и прилагодете ги големините на порциите.
- Откажи. Не ги фрлајте остатоците, но чувајте ги за следниот ден (подготвување оброк!). Останатата храна спакувајте ја во ресторанот.
- Подготовка на оброк. Одете ручек во канцеларија. Тоа го олеснува секојдневието многу. Разгледајте ја и оваа количина кога готвите.
Направете неделен распоред
Не одете на шопинг случајно, но однапред размислете што ви треба и колку. Честопати купуваме премногу за да бидеме на безбедна страна, иако фрижидерот е полн. Можеби ќе потрае некоја мисла и организација претходно, но креирањето план за јадење за оваа недела е секогаш вреден и дефинитивно е олеснување во секојдневниот живот.
Правилното складирање на храната е исто така важно по купувањето, така што ќе остане свежа што е можно подолго.
Проверете најдобро пред датумот
Не верувајте слепо во најдоброто пред датумот, туку отворете ја амбалажата и внимателно разгледајте го: Ако не мириса чудно и сепак изгледа добро, храната е совршена и можете да уживате во неа со чиста совест.
Ставете остаток од денот
Осигурете се да планирате еден ден во неделата кога не готвите ново јадење, но наместо тоа, погледнете во фрижидер и наведете нешто со останатата храна или премногу купена.
- Вкусна тава за зеленчук може да се спомене со само неколку состојки. Или можете сами да готвите супа за затоплување.
- Дали сè уште имате премногу зрело овошје? Измешајте смути или сварете го во сос.
Рециклирајте го отпадот од зеленчук
Голем дел од храната што завршува во ѓубре не е само преварено остатоци, туку растителен отпад. Што да правам со целокупните лушпи од кромид, лук и компир или остатоците од моркови? Отпадот можете да го соберете во вреќа за замрзнувач, потоа да го сварите и да го користите како вкусна подлога за сосови, итн.
На видеото можете да видите упатства како да направите зеленчук од растителен отпад: