Овие совети ќе ви помогнат да јадете повеќе зеленчук секој ден - погледнете
Liveивејте поздраво Како да јадете повеќе зеленчук
Дали се борите да ги јадете препорачаните пет порции зеленчук и овошје секој ден? Тогаш сте како многу други: Според студијата на снабдувачот со кутии за готвење HelloFresh, 80 проценти од Швајцарците јадат само максимум две порции зеленчук дневно.
7-ми март е Ден на здраво јадење. Инвеститорот на рецепти и обучен готвач Марко Хартц ги знае вистинските совети, така што дотогаш можете да јадете повеќе зеленчук.
Правилото од 50 проценти
Чинијата секогаш треба да биде полна со зеленчук. Со секој оброк, проверете дали барем половина од храната е здрава. Ако ова е проблем за вас, експертите на HelloFresh имаат едноставен трик: во вашата омилена храна може да се додаде и рендан зеленчук. Значи, тешко дека го забележувате и сè уште ја добивате препорачаната количина. За да го направите ова, изрендајте моркови или печурки и додадете ги на сос од тестенини, на пример.
Не потценувајте замрзнат зеленчук
Секој што мисли дека замрзнатиот зеленчук е понездрав од свеж зеленчук, греши. Нутритивната содржина тешко се разликува. Брзото замрзнување значи дека витамини и минерали се задржуваат, па затоа замрзнатиот зеленчук е исто така соодветен снабдувач. Кога чувате замрзнат зеленчук дома, секогаш ќе имате нешто здраво за рака. Но, бидете внимателни: зеленчукот во тегли или лименки е помалку погоден, бидејќи содржината на хранливи материи е значително помала во споредба со замрзнатиот зеленчук.
Не ги потценувајте супите
Едвај постои друг начин да се стави толку многу зеленчук во едно јадење како со супи. Па дури и во течна форма, преработениот зеленчук сè уште обезбедува доволно хранливи материи за организмот. Постојат широк спектар на рецепти за супи од зеленчук, но храбрите исто така можат да експериментираат за себе и да готват различни видови заедно.