Овој оброк треба да го избегнувате за слабеење
Студија Треба да го избегнувате овој оброк за слабеење
Наутро како цар, напладне како крал и навечер како просјак: Оваа стара изрека се одржува многу години кога станува збор за прашањето кога да се јаде колку да се остане здрав и слаб. Дали ова е навистина точно, сè уште не е дефинитивно докажано. Постојат многу нутриционистички студии, од кои некои дошле до различни заклучоци. Нова мала студија од Либек во моментов повторно ја потврдува старата изрека: Според истражувањето, всушност може да биде поздраво телото да јаде појадок и да ја прескокне вечерата наместо тоа.
Голем појадок или голема вечера?
Керстин Олтманс и нејзиниот тим упатија 16 испитаници - сите мажи со нормална тежина, да имаат богат појадок или соодветна вечера во лабораторијата за тестирање. На првиот ден, 69 проценти од дневните калории потребни биле изедени наутро, 20 проценти на ручек и 11 проценти навечер. На вториот ден принципот беше сменет: Појадокот сега се состоеше од единаесет проценти од дневните калории, повторно ручек од 20% и вечера од 69% од калориите.
Метаболизмот сака рани оброци
Пред и после секој оброк, истражувачите измериле колку топлина дале испитаниците. Бидејќи ова ви дава информации за тоа колку е активен метаболизмот и колку е голема потрошувачката на енергија. Општо, метаболизмот работи побрзо после јадење, бидејќи телото започнува да вари храна со распаѓање и апсорпција на хранливите материи. Ова го стимулира она што е познато како термогенеза предизвикана од храна (NIT).
Резултатот од тестот: По појадокот, NIT беше два и пол пати посилен отколку после јадење навечер. Истражувачите заклучуваат дека согоруваме повеќе калории после оброк наутро отколку по вечера. Покрај тоа, шеќерот во крвта и инсулинот пораснаа помалку нагло по обилниот појадок во споредба со големата вечера. И: Според нивната изјава, учесниците чувствувале поголема желба ако појадокот е мал.
Во една комуникација, Керстин Олтманс пишува: "Нашата студија покажува дека потрошувачката на човечка енергија е генерално поголема наутро отколку навечер. Ова е генетски утврдено и така е и со сите. Луѓето со прекумерна тежина често прескокнуваат појадок затоа што сакаат да изгубат тежина и да јадат голем главен оброк навечер кога гладот станува огромно “. Точно но може да биде погрешен начин да се оди ако сакате да изгубите тежина или да останете витки.
Испитувањето треба да се гледа со претпазливост
Интерпретацијата на резултатите од студијата, сепак, треба да се третира со претпазливост. Од една страна, само неколку испитаници учествуваа во студијата, од друга страна, само мажите. Но, Олтманс и нејзиниот тим веќе го планираат следниот чекор: Во следната студија, тие би сакале да докажат дека слабеењето кај луѓе со прекумерна тежина е навистина полесно ако истата количина калории главно се троши во првата половина од денот.