Овој појадок ве прави среќни!
Веројатно веќе сте искусиле од прва рака дека јадењето ве прави добро расположение. Ние ќе ви кажеме како можете да го програмирате вашето расположение специјално за „среќно“ наутро
Појадок за добро расположение
Толку е јасно, она што го јадеме влијае на нашето здравје. Но, храната може да направи многу повеќе од тоа!
Секој знае колку утешниот мирис на свежо печен колач може да ги воодушеви носот и душата. Бидејќи храната е поврзана со чувства, расположенија и убави искуства. Но, храната може да направи многу повеќе: Одредени супстанции имаат директни (скоро фармацевтски) ефекти врз психата.
Тајниот рецепт: серотонин
Клучната супстанца што досега се испитуваше најчесто се нарекува Серотонин. Ова е гласничка супстанца која активно влијае на расположението во мозокот, но исто така и во цревата. На пример, откриено е дека нивото на серотонин е многу ниско кај депресивни и анорексични луѓе. Еден го води телото со храна Јаглехидрати во форма на леб, житни култури или банани нивото на серотонин во крвта прво се зголемува. Како резултат, аминокиселината триптофан влегува во мозокот, каде што потоа се користи како компонента на серотонин во мозокот. А повеќе серотонин значи подобро расположение.
Особено советуваат нутриционистички психолози од Универзитетот Тафтс во Бостон, не прескокнувајќи појадок, бидејќи недостатокот на индивидуални хранливи материи може да влијае на расположението, особено наутро.
Јадете протеини
Сепак, потребни се многу повеќе состојки за добро расположение: протеини на пример, тоа специјално го стимулира производството на допамин, гласничка супстанца што промовира концентрација и се спротивставува на промените на расположението. За ова не мора да јадете бифтек со големина на чинија. Исто така риба со малку маснотии, млечни производи - како што се јогурт или урда - се добри извори на протеини. И кој претходно веруваше, Витамини и минерали би било важно само за силен имунолошки систем, погрешно. Витамини од групата Б (Б6, Б12) и фолна киселина се вклучени во синтезата на разни невротрансмитери кои доведуваат до ослободување на хормоните на среќата.
Но, ви треба и повеќе спокојство и среќа Омега-3 масни киселини. Овие чудесни масти во Лосос, скуша, харинга но и семиња од авокадо или чиа не само што ги штитат крвните садови и срцето, тие исто така влијаат на расположението, влијаат на однесувањето и на личноста, бидејќи го зајакнуваат ефектот на хормоните на среќата серотонин и допамин и исто така го подобруваат снабдувањето со крв во нервните клетки.
Дали звучи сето тоа малку комплицирано? Но, не е! Овие ефекти за подобрување на расположението лесно можете да ги постигнете со, на пример, наутро Ролни од цело зрно со кварк, мусли со свежо овошје и јогурт или смути со чиа семе постигне Една од нив би требало дури да спречи рак на дојка.