Овошен компот - нови откритија за рецепт стар илјадници години
Чорбата е можеби најпопуларната храна и секако меѓу најздравите. Компотот се наоѓа во кујната на многу народи, многу популарен во есен и зима. Многу лесен за подготовка, компотот може да има несомнени вкусови во зависност од комбинациите што ќе ги изберете. Потеклото на компотот од овошје е обвиткано со магла во времето, бидејќи многу култури имаат тенденција да консумираат на овој начин. Сепак, се верува дека потеклото на компотот е еврејскиот празник „Рош Хашана“, еврејската Нова година, кога овошјето зготвено во сладок сок им се сервира на гостите за да ја засладат годината и да им донесе среќа.
Основата на компотот е секако овошјето. Некои рецепти препорачуваат употреба на суво овошје, иако најчесто подготвен останува компотот направен од свежо овошје и чуван во оставата, чајната кујна. За да направите компот, започнете со правење сируп од три дела вода, четвртина шеќер (ако овошјето е слатко, додадете уште помалку шеќер) и две лажички сок од лимон. Ако сакате вашето јадење да има посмел вкус, додадете ванила или ликер. Додадете го овошјето во согласност со количината што ја сакате (повеќе сок или повеќе овошје) и вриејте го составот додека парчињата не станат малку меки.
Компотот не е само вкусен, туку и многу здрав. Компотот може да додаде во исхраната витамини што недостасуваат за време на студената сезона и можат да имаат други лековити својства. Комкодусот компот е чист, освежувачки и заживувачки, додека компотот од дуња е идеален за диети со ниска калорија. Обидете се со компот од црвена рибизла за мноштво витамини што ги содржи и компот од праска за да го подобрите варењето и да го зајакнете имунитетот.
Како заклучок, Gustos.ro препорачува два рецепти за најпопуларните компоти, црешата и јаболкото.
Компот од цреша:
состојки (количини за тегла од 800 гр):
цреши доволно за да се пополни теглата 3/4,
3 лажици шеќер,
Лимон,
водата.
Начин на подготовка:
Измиените цреши се ставаат во тегла, се додава шеќерот, малку сок од лимон, се полнат со вода, главен производ, се завиткуваат во хартија и се ставаат да се варат во морска бања 30 минути од моментот кога водата во садот почнува да врие. Оставете да се оладат во тенџерето во кое се готвеа.
Компот од јаболко:
состојки:
1 кг јаболка,
шеќер,
Лимон,
цимет.
Начин на подготовка:
Измијте ги и исечете ги јаболките. Додадете во сирупот направен од вода, шеќер, лимон и цимет. Сварете по вкус брзо, така што овошјето останува тврдо и крцкаво или на тивок оган за компот со меки парчиња овошје.