Овошен шербет

Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.

Овој кул, десерт без маснотии е лесен за правење со или без мешалка за кршење мраз. Ако немате мешалка или мали парчиња, можете да ја направите границата поладна и поладна.

Во основниот рецепт - ликерот спречува замрзнување на шербетот. Количината на алкохол беше намалена што е можно повеќе.

Алкохолот може целосно да се елиминира, шербетот е толку вкусен и кул, но неговата текстура ќе биде различна.

состојки:

1 чаша (250 ml) вода
1/2-1 чаша (125-250 мл) шеќер
4 чаши (1 литар) овошје или овошен сок
1 лажица (15ml) сок од лимон
2 лажички (10 ml) вотка или овошен ликер, како вкус на бобинки.

Метод на подготовка:

Истурете вода и шеќер во мало тенџере и добро измешајте на тивок оган додека не се стопи шеќерот. Оставете да се излади.
Ставете шеќерен сируп, овошје и сок од лимон во блендер и мешајте додека конзистентноста не биде онаа на пирето. Ако сакате, процедете ја смесата за да ги отстраните кората и семето (ова не е секогаш потребно).
Додадете го алкохолот и замрзнете го во сладолед.

Калориите варираат во зависност од користеното овошје и колку шеќер се користи. Може да резултира до шест порции.

Граница

Оваа верзија е исто толку вкусна. Следете ги инструкциите погоре додека не се добие пире од овошје.

Истурете во сад и чувајте во замрзнувач околу 45 минути, измешајте и потоа скршете го мразот со вилушка. Оставете го да замрзне, но по половина час ќе се меша и ќе го смачка мразот додека не ја достигне саканата конзистентност. Пренесете го во контејнер со капак и чувајте го во фрижидер.

Вкусни и слатки идеи за шербет

Еве неколку необични комбинации за сорбети, во кои можете да користите било каков вид овошје и зачини (ќе се следат упатствата од основниот рецепт погоре).

- Сок од нане и лимон - додадете 1/4 чаша (60 ml) сок од лимон и ситно исечкана нане пред да се стави шербетот во замрзнувач. Една порција (околу 1 чаша/250 ml шеќер) содржи 176 калории.

- Сок од портокал, без лимон - На сокот од портокал додадете лажичка цимет и цели плодови (енихибар) во водата и шеќерот што ќе се загреат на оган. По порција (1/2 чаша/125 мл шеќер) содржи 146 калории.

- Јагоди, балсамичен оцет и црн пипер, без сок од лимон - Исцедете ги јагодите и додадете 1 лажица балсамичен оцет. Зачинете со малку мелен црн пипер. По порција (1/2 чаша/125 мл шеќер) содржи 108 калории.

- Gумбир и бобинки (капини) - Додадете тенок парче свежо излупен ѓумбир во вода и шеќер и оставете го да се вари (извадете го пред да го отстраните од птицата). Капините ќе бидат додадени и додадени во шербетот. По порција (125 ml/125 ml шеќер) содржи 112 калории.

- Босилек и домати - Доматите ќе бидат излупени, семето ќе се отстрани и ќе се пренесе, по што ќе се мешаат со вода. Додадете малку шеќер (лажица) и сол, 1/4 шолја свежо сецкан босилек и додадете малку мелен пипер. По порција смесата има 36 калории.