Овошје што ве прави слаби
Постојат две теории за овошјето: постојат специјалисти кои тврдат дека овошјето прави да изгубите тежина, но исто така и други кои велат дека поради високата содржина на шеќер не би било погодно за диети. Па што е вистината?
Ако сакате брзо да станете во форма за летото, тогаш не се откажувајте од овошјето! Тие содржат витамини и минерални соли, па затоа е важно да ги консумирате секојдневно во количина од 3-4 порции дневно. Покрај тоа, тие се многу богати со растителни влакна, кои ја стимулираат интестиналната подвижност (ја намалува апсорпцијата на хранливите материи), но исто така ви дава состојба на ситост. Јадејќи овошје како закуска, ќе стигнете до главните оброци со помалку желба да се занесете, така што ќе јадете помалку и индиректно ќе ослабете. Значи, и покрај високата содржина на едноставни шеќери (особено фруктоза), тие се храна што не треба да недостасува во вашата исхрана.
Треба да се нагласи дека постојат разлики помеѓу едно и друго овошје.
Еве неколку примери. Лубеницата, одлична за лето, содржи само 18 калории на 100 гр производ и е богата со вода, витамин А и Ц. Дури и јагодите се благослов за фигурата, бидејќи содржат само 29 калории на 100 грама, тие се богати во витамини Ц, К, железо и натриум. Јаболката, од друга страна, толку популарни и традиционално се сметаат за многу здрави, се многу богати со шеќери (50 kcal на 100 g), малку витамини, но како предност, тие имаат многу растителни влакна.
За да ги изберете вистинските плодови што прават да изгубите тежина, не мора да ги проценувате само во однос на калориите. Многу важен параметар што треба да се разгледа е гликемискиот индекс или стапката со која овошните шеќери се апсорбираат од телото. Колку е помал гликемискиот индекс, толку е подобро овошјето за диета!
Јаболката, крушите, кајсиите и праските се овошје со најнизок гликемиски индекс.
За да ја добиете вистинската доза на витамини и да спречите инсталирање на нетолеранција на храна, добра идеја е да ги варирате овошјата што ги јадете што е можно повеќе. Постојат неколку трикови кои ви овозможуваат да го „измамите“ телото и да го намалите гликемискиот индекс на храна. За да избегнете дебелеење, мора да го почитувате правилниот сооднос помеѓу шеќерите и протеините на секој оброк. Поради оваа шема, тироидната жлезда, жлездата одговорна за брзината со која ја метаболизирате храната, е стимулирана. Вашето тело на тој начин има побрз метаболизам и троши повеќе калории, ќе ги видите придобивките во вашата фигура.
Значи, наместо да јадете овошје сами, изгаснете го апетитот со овошен сладолед (домашен за да избегнете додавање шеќер), јадете круша покриена со пармезан или подгответе вкусни салати со овошје и зеленчук (на пр. ракчиња со графт и анасон).
Gainе добиете вкус, оригиналност и силуета.