Овошје со скали за намалување на холестерол • Здраво Јаси •
Скалираното јаболко е познато и како „јаболко од цимет“. Ова егзотично овошје расте во дрво од десет метри (annona squamosa) и најчесто се наоѓа во Централна и Јужна Америка. Вкусот е исклучително пријатен, бидејќи е комбинација од банани, јагоди, ананас и цимет. Еве кои својства ги има за здравјето.
Јаболкото овошје со лушпи се јаде свежо, се собира кога е зрело и не трае повеќе од три дена. Тие имаат многу деликатна кожа, па затоа е добро да се изберат оние кои не се многу добро зготвени, бидејќи можат да се печат многу добро со текот на времето, седејќи во мракот, а потоа може да се чуваат во фрижидер. Скалираното јаболко е присутно денес во медитеранските региони, на Карибите и во одредени области на Индија (каде што се нарекува шарифа). Исто така, насадите со јаболка со лушпи се во Израел, Португалија (Мадеира) и Италија. Плодовите се релативно големи, конусна форма, малку неправилни, со тежина од 300 грама, долги 10-20 сантиметри и ширина 10 сантиметри, се покриени со зеленикаво-жолта кожа, тенка или подебела, со слојот надворешност изработена од кружни испакнатини и засеци кои личат на мали месести ваги. Само 100 грама овошје имаат многу висока хранлива вредност - содржат 75 калории, протеини, јаглехидрати, минерали (особено железо, калциум, магнезиум, манган, цинк и фосфор), масти, антиоксиданти и витамини - Ц, Е и Б.
Многу е важна содржината на влакна, што го прави овошјето да помогне во спречување на наслаги на холестерол и запек. Исто така, антиоксидансите и одредени соединенија му даваат антихелминтски својства, кои се борат против цревните паразити. Овие плодови се исто така антиканцерогени и имаат способност да лекуваат маларија. Во 100 грама јаболкова пулпа со лушпи се наоѓа значителна количина на витамин Ц, кој помага во синтезата на колаген во телото, протеин кој го одржува интегритетот на крвните садови, органите и кожата. Во исто време, познато е дека витаминот Ц му помага на организмот во борба против инфекции и вируси, помага во заздравување на раните, се бори против слободните радикали и го зголемува дејството на белите крвни клетки. Покрај тоа, јаболкото со лушпи носи придобивки за видот и содржи значителна количина на витамин Б, ниацин, пиридоксин, фолна киселина и рибофлавин. Под овие услови, тоа е одлична опција за зајакнување на имунолошкиот систем на телото и за лекување на анемија.