Овошје За сите набversудувачи на здрави овошја
Овошје За сеопфатно здраво овошје
Секој знае дека овошјето е здраво. Секој што не се грижи за овошјето има лоши изговори - или не ги испробал сите видови подготовки.
Возрасно лице треба да јаде две порции овошје на ден.
Слика: Колекцијата Тинксток
Според студиите, недостатокот на време е далеку најчестата причина за мало консумирање овошје. Секој втор Швајцарец изјавува дека се премногу зафатени за да подготват и да јадат овошје во текот на денот. Според упатствата на прехранбената пирамида, треба да се јадат две порции овошје дневно.
Ако возрасните не можат да го направат тоа, треба да биде уште потешко за децата. Особено затоа што некои деца не сакаат веднаш овошје, особено кисело или курва, како што се киви, капини или рибизли. Правило е дека децата треба да пробаат нова храна десет, па дури и петнаесет пати за да добијат вкус за неа. Обидувањето значи дека треба едноставно да го ставите новиот „предмет“ во устата и да загризете во него. Ако не ви се допаѓа, треба да го испробувате сега и тогаш на секои неколку дена или недели.
Храна по боја
Сепак, децата честопати можат лесно да се заведат да уживаат во овошјето без многу напор. Круна може да се издлаби од јаболко. Пудингот од ванила има смешно лице кога парчињата киви стануваат уши, јагодата станува нос, а лентата за урми станува уста. Или оставете им на вашите деца да мирисаат на различни плодови додека имаат врзани очи и откријте за кое овошје станува збор. Децата исто така сакаат овошје пире од јогурт, коцки мраз и малку шеќер како освежителни пијалоци.
Ако децата добијат вкус за тоа и сакаат да јадат повеќе од две порции дневно, сè подобро. Бидејќи овошјето обезбедува безброј витамини и минерали, многу диетални влакна, тешко калории и без маснотии, но широк спектар на секундарни фитохемикалии. За да можете да имате оптимална корист, треба да јадете што е можно повеќе во боја. Темносини капини, портокалови кајсии, црвени малини и сини сливи имаат сосема различни состојки од жолтите банани или зелено грозје.