Овошна салата од рак во рецепт за крем со кари
Салата од рак во крем за кари на почетокот звучи малку чудно. Но, ако внимателно го разгледате рецептот, брзо ќе забележите дека тоа може да биде многу овошна, пикантна афера што ја навестувате на вашата чинија. Комбинацијата од огнен кари и слатко манго е вкусно искуство, особено за непцето.
Интересни факти за рак
Ако сакате да дознаете повеќе за чувањето на рак и отсекогаш сте сакале да знаете колку калории има рак, од каде потекнува и кога всушност е сезоната на рак, се препорачува овој многу информативен напис за рак.
состојки
- За салата од рак:
- 400 гр рак подготвен за готвење
- 1 зрело, но цврсто манго, грубо на коцки
- 1 портокал во филети
- Некои свежо рендан ѓумбир (2 см)
- Сок 1 вар
- Некоја кора од лимон
- 100 гр целер во мали коцки
- Солена пиперка
- За крем за кари:
- 1 чаша крем фрајше
- 2 лажици шлаг
- 1 купче лажичка кари во прав
- Малку путер
- 1 лажичка мед
- Солена пиперка
Вид на подготовка
Чекор 1
Салата за пристап/рак:
Чекор 2
Измешајте ги коцките манго со портокалови филети и коцки од целер. Додадете рендан ѓумбир, сок од вар и кора од лимон и преклопете ги исцедените ракови (често содржат морска вода). Нека помине сè малку.
Чекор 3
Крем за кари:
Чекор 4
Се топи малку путер во тава за пржење и се додава кари во прав. Промешајте со жица за матење, „испоти го“ малку кари и оставете го да се излади.
Чекор 5
Измешајте го крем-фрајшото со медот и кари додека не се изедначи, зачинете со сол, бибер и олабавете го со шлаг.
Чекор 6
Додадете во основата, свиткајте лабаво, повторно вкусете.
Чекор 7
Предлог аранжман: Наредете ги на крцкави лисја од фрижидер и послужете со тост леб и ладен путер.