Овошни ролни - Француски тост - Малку нотка на Ана
Појадок? Тоа обично не се случува во текот на неделата наутро, затоа што секогаш мора да биде брзо и немам дома одмор за тоа. Веднаш штом ќе бидам во канцеларија, по кратко време чувствувам глад и тогаш е добро ако сум го подготвил мојот појадок за одење претходната вечер.
За време на викендот изгледа поинаку. Појадокот станува доцна појадок и може да биде малку посуштински. На пример, макро верзија на француски тост или „Сиромашен витез“, како што често го нарекуваат. Но, сиромашен витез за појадок, кога треба да се јаде наутро како император?
Не, не може да го оставиш така. Ова мора да биде зачинето. Но, еднаш, немојте да броите калории кога вкусот ќе се појави во игра. Ние го навиваме францускиот тост со овошје на чоколаден кревет и му го даваме својот империјален изглед.
Доколку некој може да одолее на кремото ширење на орев-нугата, добредојдени се да земат крем сирење или кварк и да го превртат сопствениот вкусен ролат. На овошјето не им е грижа со што се завиткани, главната работа е што тие можат да се тркалаат во мешавина од јајце-млеко во нивниот мек палто за леб, а потоа да се бајат топла бања во тавата.
Кога ќе излезат од тавата - зарумени и мирисна - тие сакаат да се направат убави за нивниот голем влез.
За оваа завршница, ролатите се завиткуваат во фустан направен од шеќер и цимет. На секое нешто му треба малку сјај.
Вака стилизирани, францускиот тост сега е совршен за нашите пупки за вкус и можам да ве уверам дека се прекрасно брзи.
Ролни од француски тост со јагоди и нутела
состојки
8 парчиња бел сендвич леб
Овошна урда или крем сирење
Се шири орев и нугат
8 мали јагоди
2 јајца
3 лажици млеко
1 чаша шеќер
1 натрупана лажичка цимет
Путер за тавата
подготовка
Исечете ја кората од белите парчиња леб и превртете ги парчињата рамно со тркалачки игла.
Се шири околу 1 - 2 лажички кварк, крем сирење или нугат од ореви намачкани на одделни парчиња леб, во зависност од вашиот вкус. Полнењето не треба да се шири пошироко од 2 см по должината на работ на едната страна за да не излегува подоцна. Сега покријте ја лентата за полнење со исечени јагоди. Завртете ги парчињата леб внимателно, но цврсто.
Во плиток сад изматете ги јајцата со млекото додека сè не се измеша добро.
Измешајте го шеќерот со цимет во друг сад.
Загрејте лажица путер во тава и стопете се на средна топлина .
Потопете ги индивидуалните ролни од бел леб во мешавината на јајца и потоа ставете ја „страната на споеви“ надолу во садот. Затегнете ги ролните околу 3 - 4 минути, претворајќи ги почесто додека не станат златно-кафеави наоколу.
Извадете ги готовите ролни од тавата и завртете ги директно во цимет шеќер додека не се покријат целосно со шеќер.
Француските ролни за тост имаат најдобар вкус кога се уште се млаки. Но, можете исто толку лесно да уживате во нив подоцна кога ќе се оладат.