Овошни сокови - главниот фактор во детската дебелина, предупредува докторката Михаела Билиќ -
Познатата нутриционистка Михаела Билиќ зборуваше во неделата (24.04.2016 година), во Европа ФМ, во емисијата „Средно ретки“ на Ади Хедјан, за ризиците на кои се изложени нашите деца ако не ги научиме да стекнуваат здрави навики во исхраната уште од првите години на животот, но исто така и за вообичаените грешки што се прават во врска со диетите.
„На родителите им е многу тешко да се применат во пракса, но ние мора по секоја цена да се потрудиме децата да бидат инстинктивни, односно дете да јаде, до 5 години, колку е гладно и да застане кога е уморно, не можеме ни кажува однадвор колку повеќе или помалку му значи. Одговорност на родителите е да им дадат основна, банална, рудиментирана храна, односно да се обработуваат што е можно помалку. Оваа ABC исхрана мора да се научи од дома “, рече нутриционистот.
„Кога ќе направите супа, чорба или тестенини со сос, никогаш не пропаѓате. Децата не добиваат на тежина од зготвена храна, но од моментот кога ќе започнат да развиваат преференции за пакуваната храна, која е исклучително концентрирана, во мал волумен и што не можат да ја ценат од калориска гледна точка. Му се чини дека јадеше малку во волумен, но всушност трошеше многу калории “, објасни Михаела Билиќ.
Таа исто така привлече внимание на опасноста што ја носат овошните сокови: „Мора да се внимава многу кога овошјето се претвора во сок бидејќи кај децата предизвикува дебелина. Пиеме овошен сок како вода и таа фруктоза го заморува црниот дроб и скоро сето тоа го претвора во абдоминална маст. Овошјето треба да се јаде, да се џвака, а не да се пие со слама! Многу е важно. Родителите, во очај, им даваат на своите деца сок за да проверат дали јаделе овошје, но овошјето не е главна храна, зеленчукот е “, објасни Михаела Билиќ.
Што се однесува до дебелината кај возрасните, нутриционистот вели дека меѓу главните причини е стресот, кој предизвикува емотивно јадење: „Стресот ве прави болни, неизбалансирани, дури би рекол дека вишокот килограми се болест на душата. Се будиме јадејќи присилно или бараме удобност во храната, бидејќи тоа е негативна енергија во телото што нашиот сиромашен мозок сака да ја балансира, да ја неутрализира со храна. Умереноста е најтешката работа денес. Моето основно верување е - малку од сè. Кога ќе почнете да правите екстремизам во исхраната, целосно да ги елиминирате одредени групи на храна, да готвите само на одреден начин, да не комбинирате храна едни со други, тогаш сте изгубени “, рече Михаела Билиќ.