Овошни тарлети, лесни, исто така малку јаглени хидрати, без глутен и екстремно променлива - КохТротс креативен

Вие гласавте и тартлетите беа неспорен победник. Тие беа далеку понапред и имаа двојно повеќе гласови од второто место, „Зелена папаја салата“ и „Летен пијалок“.

Трлетите се прават многу лесни и се многу променливи. Можете да ги подготвите со плодовите по ваш избор. Земете овошје што можете добро да го толерирате или е во сезоната. Хмммм Мјаммм, основата има прекрасен вкус на карамела и е исто така малку крцкава.

Тогаш можеш верзија со ниски хидрати да се пече, без шеќер, фруктоза сиромашен, еден без глутен, еден без соја или сè заедно или ништо од тоа. Подолу пишувам како можете да замените сè. Потоа е директно над состојките.

Како полнење можете да користите и што е ваше. Пишувам и подолу.

На а Нетолеранција на хистамин дали треба добро да толерирате бадеми или други ореви, тогаш можете да ги користите според вашата толеранција. Како овошје веројатно нема да ставите јагоди, туку овошје што можете да го толерирате.
Во Нетолеранција на фруктоза земете ги плодовите што можете добро да ги толерирате, ова важи и за нетолеранцијата на сорбитол. Користете го и типот на засладувач по ваш избор како сладост. Има уште подолу.

Овошни тарлети, супер лесни, супер променливи, исто така малку хидрати

Без јајца - без јајце на кокошка
Ниско ниво на фруктоза
Без глутен
Без квасец
Низок хистамин
Казеин - без млечни протеини
Без лактоза
Ниска хидрати
Без ореви
Без соја
Без сорбитол
Вегански
Вегетаријанец

СОСТОЈКИ

80 гр шеќер во прав или друга сладост, видете подолу
90 гр бадеми видете подолу
80 гр маргарин или други маснотии, собна температура
80 гр брашно видете подолу

1 пакет пудинг од ванила или видете подолу
2 лажици шеќер
500 мл млеко
50 гр кувертура или видете подолу

300 - 400 гр овошје по ваш избор за приближно 6 тарлети

Еве неколку детали за тоа како можете да замените или замените нешто:

ТАРТЛЕТИ
Можете само да го направите тоа Брашно Одберете се, без глутен, ниско-јаглехидрати, како кокосово брашно или нешто сосема друго, како мелени овесни снегулки (без глутен).

Ако не Бадеми толерирај, само земи други ореви или семиња што можеш добро да ги толерираш. Семки од сончоглед или семки од тиква исто така работат. Можете да користите директно мелени ореви или семиња, или можете сами да ги мелете или да ги исецкате во процесорот за храна.

Кога Слатко може да земете прилично сè што е кристално и не е течно. Значи бел шеќер, шеќер од трска, шеќер од бреза, шеќер од грозје, сукрин, шеќер во прав. Тоа со сладоста важи и за нив, се разбира ПОПОЛНУВАЕ.

Кога дебели може да го земете зелениот Алсан доста добро, тој не е органски, но без соја или маргарин по ваш избор. Ако сакате да направите невеганска варијанта, секако е можно и путер.

ПОПОЛНУВАЕ
Чоколадото или ковертирата служат како еден вид импрегнација така што филот не го впива дното. Ако им служите на тарлетите веднаш, тоа не мора да биде така. Можете исто така да користите бело чоколадо, оризово чоколадо или што било чоколадо или кувертура што можете да толерирате и да ви се допадне. Чоколадото, се разбира, не е со малку јаглени хидрати, освен ако не земете еден со 90%, па дури и 100%

Во тарлетите може да ставите сè, од крем, пудинг или нешто сосема друго како мус од чоколадо. Само земете што ви се допаѓа, што имате дома и со што можете добро да направите. Вегански или не, тоа е ваш избор.;) Најзначајно е тоа што можете да користите дури и купена пудинг или мус, исто така работи многу добро.
Доколку сами правите пудинг, ве молиме користете го (растителното) млеко по ваш избор и сторете го истото за слаткото.
Ако сакате да направите верзија со ниски хидрати, тогаш најдобро е да користите незасладен крем.

ОВОШЈЕ
Тука само земате што сакате, се согласувате и што е моментално во сезоната. Тоа е прилично сè за боровинки, јагоди, малини, манго, банана (посипете со лимон), праска, нектарина, кајсија, .

ЛИВАЕ
Може да се направи, не мора да биде. Ако е така, само користете овошен желе (без желатин) што одговара на вашето избрано овошје во однос на бојата и вкусот.
Гипсот не е погоден за верзија со ниски хидрати.

ПОДГОТОВКА

1. Па сега конечно започнува по сите опции за размена.

Прво, ги мастите калапите. Јас секогаш користам калапи за курва со отстранлива основа. Но, не мора, можете да користите и калапи за мафини, па дури и калапи за срце, како што можете да видите на една од фотографиите. Ако ги извадите калапите за мафини, ќе добиете повеќе од 6. По подмачкувањето, само ги оставате настрана.

Сега тестото е направено. Ако земете шеќер од трска или други слатки, ставете ги во блендерот и мелете шеќер во прав од него. Во нотка, можете да ја користите сладоста без да ја мешате и да направите шеќер во прав. (Леден шеќер во Термомикс 3 секунди на ниво 10, но не заборавајте да ја држите мерната чаша на неа). Потоа повторно ги мешате шеќерот и оревите заедно и на крајот додадете брашно, кое и да користите. Ако користите кокосово брашно, препорачувам да додадете лажичка дополнителен лепак како гума за џвакање од грашок од скакулец или гума за џвакање ксантан, гума за џвакање итн.

Сега едноставно измешајте ги сите состојки и измесете тесто (функција за месење тесто Термомикс 3 минути), одделете парчиња тесто и постепено распоредете ги калапите многу ретко со нив. Ако го ставите тестото премногу густо, повеќе нема да имате дупче за полнење по печењето.

Загрејте ја рерната на 180 степени горната и долната топлина или 160 степени циркулирачки воздух. Ставете ги калапите во замрзнувач онолку долго. Ако немате замрзнувач или замрзнувач, прескокнете го овој чекор. Можете исто така да го направите ова. Само што секогаш се чувствувам стануваат крцкави ако ги оладите малку пред печење. Печете на загреана температура околу 12 минути додека tartlets не поруменат. Бидејќи секоја рерна е различна, од суштинско значење е да се провери процесот на печење. Отстранете ги tartelles кога ќе добијат златно-кафеава боја и оставете ги да се оладат.

Растопете ја кувертурата во водена бања и добро измијте ја внатрешноста на тарлетите. Јас секогаш ги ставам во замрзнувач за чоколадото брзо да се стврдне.

Додека кувертурата се лади и се поставува, можете да подготвите пудинг. Ако земете готов фил како пудинг или мус од чоколадо, само почекајте и исечете го овошјето на време;) Ако користите крем, додајте го само кога кувертурата целосно се олади.

Исечете го овошјето во ленти или ако користите боровинки, тогаш секако оставете ги цели;)

Можете исто така да го подготвите гипсот, ако земете. Едноставно загрејте го желе и добро измешајте го со вода. Така што нема повеќе грутки во него.

Наполнете ги тарлетите со полнење по ваш избор.

Потоа поставете го овошјето украсно одозгора и нежно притиснете го во фил. Со јагоди можете да го направите како на фотографијата:

Ако користите глазура, тогаш внимателно раширете го со четка за пециво и раширете го. Можеби сакате да ги поставите тарлетите на решетка, така што вишокот прелив може добро да се исцеди, а основите да не се впиваат. Лиењето брзо се зацврстува, оди уште побрзо во фрижидерот. Така завршуваат малите уметнички дела. Ви посакувам среќно уживање.