Паела со киноа • Готви-мит
Оваа паела е идеална за следење на протеинска диета. Со пилешко, лигњи, ракчиња, школки и киноа, содржи многу здрави и квалитетни протеини со есенцијални аминокиселини. Наместо ориз, вие избирате киноа. Така, со овие многу извори на протеини, ќе бидете сити брзо и долго време.
состојки
- 150 гр киноа
- 1 цел кромид
- 3 чешниња лук
- 2 пиперки (на пример, црвена или жолта)
- 1 пилешко подготвено за печење
- сол и црн пипер
- 100 гр цевки за лигњи подготвени за готвење
- 3 лажици маслиново масло
- 1/2 пакет мелен шафран
- 750 мл зеленчук
- 300 гр ракчиња (без глава; во школка)
- 400 гр исчистени школки
- 150 гр замрзнат грашок
подготовка
Гответе ја киноата во согласност со упатствата на пакетот.
Излупете го кромидот и лукот и исечете ги на ситни коцки.
Исчистете ги и измијте ги пиперките и исечете ги на ленти.
Исечете го пилешкото на приближно 12 парчиња и зачинете го со сол и црн пипер. Исечете ги цевките од лигњи во прстени.
Загрејте го маслиновото масло во обложена тава и пржете го пилешкото околу 8 минути. Извадете од тавата.
Додадете ги прстените на лигњи, ленти од папрака, кромид и лук во маснотиите за пржење и пржете во нив. Додадете шафран и кратко соте.
Повторно додадете парчиња пилешко и истурете ја супата. Ставете сè да зоврие и варете го покриено на тивок оган околу 30 минути.
Олабавете ги ракчињата и извадете ги цревата. Измијте ги школките, средувајќи ги отворените и фрлајќи ги.
Во смесата со пилешко додадете грашок, ракчиња и школки. Продолжете со готвење околу 10 минути.
Додадете ја киноата, измешајте ја и послужете ја паелата.
Добар апетит!
Се вклопуваат здрави
Зошто рецептот е здрав:
- Поради нивната висока содржина на есенцијални аминокиселини, лигњите се дефинитивно добар улов. Покрај тоа, тие имаат малку калории и маснотии.
- Шафранот не само што ги обојува жолтите јадења, туку им дава и многу посебна арома. Содржи каротеноиди, кои му даваат жолта боја на зачинот. Овие фитохемикалии делуваат како антиоксиданти, се антиинфламаторни и аналгетски. За нив исто така се вели дека штитат од карцином на кожа и го подобруваат видот.
Како да се ослободите од калориите:
82 мин. Трчање пливање
58 мин. Пливање возење велосипед
72 мин. Велосипедизам танцување
Скоцкањето слатки беше најголемото нешто за квалификуваниот екототролог дури и како дете. Рано го презеде производството на торти и курви дома - така што секогаш беше близу до садот за тесто. Нејзиното децениско експертиза и 16 години уредник во добро познато списание за храна ја прават наш експерт за готвење и печење.