Liverивина од живина со јаболка и кромид Романија Либера
Rsивовите од живина со јаболка и кромид се вкусно јадење што се подготвува за само 30 минути. Храната се препорачува во диети засновани на крвни групи. Така, ако имате група 0, ќе изгубите тежина ако користите пилешки црн дроб, а ако имате група Б, ставете црн дроб од мисирка.
Елена Митровичи 0 коментари
Rsивовите од живина со јаболка и кромид се вкусно јадење што се подготвува за само 30 минути. Храната се препорачува во диети засновани на крвни групи. Така, ако имате група 0, ќе изгубите тежина ако користите пилешки црн дроб, а ако имате група Б, ставете црн дроб од мисирка.
состојки
- 500 гр црн дроб на живина
- четири лажици путер
- два средни кромид
- две јаболка
- две лажички риган
- бело вино
- сол и бибер (по можност кајан)
Начин на подготовка
Во средна тава, ставете го путерот прво. Кога е жешко, додадете црн дроб на живина. Оставете ги на оган три минути, свртувајќи ги од сите страни. Откако ќе се испржат, извадете ги и одржете ги топли, покриени.
Исечете го кромидот во круг и пржете го во преостанатата маснотија од црниот дроб. Кога ќе почне да станува стаклесто, додадете ги јаболките исечени на четири и оставете сè да крчка околу пет минути. Потоа истурете малку бело вино и додадете риган, сол и бибер. Потоа ставете ги џигерите, покријте ја тавата и оставете ги да се крчкаат уште осум минути *.
Овие прекрасни црн дроб може да се сервираат со кој било гарнир, но ако го користите рецептот во диета за слабеење, тогаш изедете ги со салата од глуварче и леб од ориз од интегрална храна.
* Да се крчка е глагол измислен од романски готвачи, земен од француски „миготер“, што значи готвење храна во течност на температура под вриење.