Пакет за училиште, услуга или пат Кристијан Маргарит

Блог за здрав живот, исхрана и спорт

Кој е Кристи Маргарит?
Прво прочитајте овде!
КАТЕГОРИИ
7 минути
Спомени
Биз
Што јадеме?
урбанистички
Диета
GetFIT предизвик
Радио Шоу GetFIT
Видео GetFIT
Добра храна
Мој дневник
Мое мислење за
ПРЕЗЕНТАЦИИ
пријателство
препорака
- АГ
Здравје
Секс
Спорт
Стероиди и допинг
додатоци
Совети и трикови
Кулинарски туризам
Каде јадеме?

пакет

Кога одите на работа, училиште или долго патување, важно е однапред да ја имате храната што ви одговара, земена во „пакет“. Здравата исхрана значи дека можете да јадете добро во повеќето ситуации, кога сте дома, на пат, на училиште, на работа, во ресторан или на посета. Ако другите зависат од нас (децата), тогаш мора да ги земеме предвид и нивните нутриционистички потреби.

Што ќе јадам на следниот оброк? Затоа што да… за неколку часа ќе бидам гладен (ако веќе не сум гладен). Кога сме дома, тоа е едноставно: имаме залихи на храна во списокот со храна за нашите цели.

Што правиме во движење? Кога сме на патот, на возот, на бродот, во автомобилот? Дали се оставаме во рацете на бутици, бензински пумпи, шаомери, медраивури? Дали трошиме повеќе за да јадеме полошо? Дали ги оставаме да не исмеваат или се подготвуваме однапред, како интелигентна личност, што сме ние? Дали чекаме „да најдеме нешто во ред“ додека не добиеме вртоглавица да го јадеме истото ѓубре? Или подготвуваме здрава храна од дома, по наш вкус уште поевтино?

Мислам дека е подобро да се подготвиме, да избереме, да се подготвиме и потоа да уживаме во нашите здрави и вкусни јадења насекаде и во секое време.

Квалитетите на пакетот се:

интензивно хранлива- комбинирајте извори на здрави протеини/маснотии/влакна, со максимална енергија и хранливи материи за да носиме помалку.
разновиден- сакате да можете да изберете во моментот, особено ако има неколку маси и постои ризик да ве ограбат будалите наоколу. Земете 2-3 различни јадења со вас. На работа или на училиште, барем главен оброк и ужинка.
лесен за подготовка- заштедувате време, истовремено задржувајќи ја хранливата вредност на храната: одете што е можно повеќе на полу-подготвена храна или храна што лесно се подготвува
однапред подготвени- толку внимателно и контролирано, со добар избор на храна и состојки: одвојте време да го подготвите вашиот пакет, вклучително и купување на потребното
лесен за транспорт- без непотребна баласт да ви го скрши грбот или да зафаќа простор (течности, амбалажи, делови што не може да се јадат): чист зеленчук или овошје, користете фолија за пакување.
малку расиплива- можете да ги јадете дури и ако патувањето е неочекувано продолжено: сува или ладна храна пред поаѓање, многу свежи состојки, минимална обработка, специјална кутија за топлинска изолација, вакуумски вреќи.
разделени- за заштеда на време и контрола на количината, особено ореви, лешници, семиња (кои лесно се консумираат во големи количини): порција и спакувајте ги одделно
без мирис- го почитуваме и правото на другите да живеат, така што без лук, кромид, силни зачини
без остатоци и отпад- бидејќи сакаме да го одржуваме чист, се грижиме за видот на пакувањето и за тоа каде ги фрламе.

Редоследот по кој јадете е од најрасиплив до најотпорен (сув, конзервиран). Од почеток можете да имате одредени комбинации (гарнитури, салати), но потешко е да се чуваат и јадат. Најдобро е да јадете едноставно една храна на оброк. Ова ќе помогне при варење и контрола на количините, покрај тоа што е попогодно.

Список на корисна храна:

месо, риба; добро направен во рерна за да се задржи подобро и полесно (ефект на дехидратација).

зеленчукот суров (морков, целер)

овошје- Јаболката добро се чува, но на бананите може да се потпрете само неколку часа во текот на летото.

мешавина од овесна каша со ореви/семиња/суво овошје.
цело авокадо
јогурт (евентуално со малку додадена сол), за пробиотски ефект и рехидратација. Јогуртот се зачувува доколку процесот на млечна ферментација продолжи во топлината, така што за еден ден сме безбедни.
сирење созреано (исушено): пр. сирење Ако тие се „за набавка“, проверете ги условите за чување на етикетата.

парчиња од Кокос, полнење, богато со здрави масти и растителни влакна, отпорни на високи температури.
варени јајца тешко да се чува дури и неколку дена на собна температура. Ако планирате да ги консумирате за неколку часа, можете да ги исчистите од дома. Одлично се согласувам и со сендвичи.

Друга опција е да ги направите омлет (кликнете на сликата за рецептот за омлет во пакетот).

НУТС (класичен, бразилски, макадамија), семка, бадеми, лешници. Се чува многу добро. Slowlyвакањето полека дава чувство на голема ситост.

колбаси суви суви колбаси колку што е можно природно спакувани во вакуум (пршута, брезаола, но обрнете внимание на условите за складирање).
лименки со квалитет: лосос, сардини, црн дроб на треска. Исто така, зеленчукот во конзерва е корисен, особено оној „парен“, бидејќи нема дренажа.

домашен леб “, густа, повеќеслојна или 'рж. Кликнете на сликата за рецепт за напишан леб од пченица.

Сендвичи

Сендвичите се многу популарен „пакет“, дури и за патувања што биле измислени.

Кликнете на сликата за неколку рецепти за сендвичи:

Ако направиме едноставни сендвичи, ги штитиме со лист од зелена салата. Можеме да го отстраниме јадрото од лебот, да ја подобриме хранливата рамнотежа (помалку јаглехидрати, повеќе протеини).

сокови од зеленчук и овошје добро ладен (дури и замрзнат ако треба да се чува подолго), свежо исцеден, од многу добро измиени состојки. Можеме да додадеме малку сол во зеленчукот, како и за јогуртот.

Ние мора да ги земеме предвид условите за чување и да ја провериме состојбата на храната пред да ја консумираме (оцени ја бојата, конзистентноста, мирисот, вкусот).

Барови и додатоци во исхраната

Можеби имате дури и сопствен шејк за рецепти (само состојките во шејкерот, подоцна се додава вода) или решетки, исто така од состојки што ќе ги изберете. Комерцијалните стапчиња генерално се скапи, ако сакаме квалитетни, ефтини со сомнителни состојки.

Ние исто така можеме да направиме решетки или бисквити дома од разни состојки, вклучувајќи ја и пулпата што останува од цедење зеленчук и овошје. Кликнете на сликата за рецептот за бисквити „палео“, многу вкусен, погоден и за деца.

Колку вода земате со вас?

Водоснабдувањето е барем исто толку важно. Може да биде и газиран, со лимон и стевија ако се откажете од „кисели безалкохолни пијалоци“. Ако имате каде да набавите вода на трасата, тогаш вклучете строго потребно (да речеме две конзерви од 500мл). Можеме да пиеме и чај или супа, во специјални контејнери.

Она што избегнуваме да го вклучиме во пакетот?

Треба да се избегнуваат концентрирани извори на јаглени хидрати (слатки) бидејќи тие можат да создадат зголемено чувство на глад, особено во услови на стрес предизвикан од патувања. Потоа следува искушението да се јаде повеќе ѓубре. Исто така, избегнуваме многу расиплива храна, тестенини или креми направени од различни состојки. Особено ризично е недоволно подготвената храна од животинско потекло (суров мајонез, паштета од црн дроб, паста од риба и сл.).