Пал-пржен лосос со сос од соја; Рецепти за цел живот
Рецепт на лосос во тавата се подготвува брзо и лесно. Парчињата лосос се чуваат половина час во маринада направена од соја сос, чили сос и кафеав шеќер. Исцедете го и исушете го убаво со кујнска хартија, па изладете го на тава запржена со масло. Марината сварете ја малку во тавата и прелијте ја со пржениот лосос. Пане-пржените парчиња лосос се служат со украс од ориз и зелена салата. Со лосос и малку зеленчук можеме да подготвиме брз рецепт за солен зеленчук во тава за пржење.
Преку миграторно, лососот од портокалово месо е многу популарна храна во диети и на празнични оброци поради фактот што тој е еден од најдобрите извори на омега-3 есенцијални масни киселини, но исто така и добар извор на железо. Овие масти содржани во лососот се добри за здравјето, помагаат во намалување на холестеролот и спречуваат срцеви заболувања, па затоа е добро да се јаде лосос што е можно почесто.
Се смета за рафинирана и здрава храна, лососот може да се подготви во широк спектар на рецепти, и може да биде поврзан со разни зачини и вкусови.
Состојки за рецептот за пржен лосос со сос од соја (за 2 порции):
- 2 парчиња лосос
- 2 лажици маслиново масло (или друго масло)
- 3 лажици соја сос
- 2 лажици чили сос
- 1 лажица кафеав шеќер
Пан-пржен лосос рецепт со соја сос - како да се подготви:
- Во сад измешајте ги маслото, соја сос, чили сос и шеќер и добро измешајте.
- Парчињата лосос ставете ги во садот со маринадата, внимавајќи да ги раширите на двете страни со маринадата. Оставете лососот да седи во фрижидер половина час.
- Отстранете ги парчињата лосос од маринадата, исцедете ги и ставете ги со кујнска хартија.
- Подмачкајте тава со масло и испржете ги парчињата лосос околу 3-4 минути од секоја страна, а потоа извадете ги на чинија.
- Ставете ја марината во тавата, оставете ја да зоврие, па прелијте ја преку парчињата лосос.
Рецептот за пржени лосос е подготвен!
Послужете го овој лосос во тава со гарнир ориз басмати и зелена салата (на пример зелена салата со грозје, јаболка и сирење со мувла).
