Палачинки исполнети со слатко сирење, „Шаховска табла“ - inaина Брадеа
Палачинки полнети со слатко сирење: ако сакате да ги импресионирате вашите најблиски, пробајте го рецептот за палачинки природно обоени со сок од репка и морков, вткаени во шара на шаховски табли и исполнети со сладок сирење. Сигурно ќе слушнете многу пофални зборови.
Палачинки во природна боја се мојата страст. Во обид да ги израдувам моите деца, го измислив овој рецепт за „шаховски табли“ или палачинки во 2 бои, ткаени (така ги викам деца). На мое изненадување, тие се покажаа многу убави.
Вистината е дека е потребно малку време да се направат и треба трпеливост, но крајниот резултат (изненадување на гостите) вреди да се вложи. Овие палачинки дефинитивно заслужуваат почесно место на Божиќната трпеза.
Тие можат да бидат исполнети со месо и сирење, црн дроб (во овој случај не ставајте шеќер во палачинки) или слатко сирење и суво грозје. Овој пат ги направив со сирење, какао, млечно чоколадо и снегулки од кокос.
Состојки за рецепт за палачинки полнети со слатко сирење
- Состојка на палачинка:
- - Млеко - 500 ml;
- - Брашно - 300гр;.
- - Јајца - 4;
- - Ванилин шеќер - 1 кесичка;
- - Нотка на сол;
- - Шеќер - според вкус (околу 60 гр.) И во зависност од филот, ако се со месо, не додаваме шеќер.
- - Масло - 3 лажици;
- - Сок од цвекло - околу 30 ml (користев варен сок од репка)
- - Сок од морков (сок од варен морков, 30 ml).
- Состојка за полнење:
- - Сирење - 500 гр;
- - Крем 20% - 4 лажици;
- - Шеќер - 80 g (или по вкус);
- - Какао - 2 лажици;
- - Кора од ламии;
- - Млечно чоколадо - 50гр;
- - Снегулки од кокос - 50 гр.
Како да го подготвите рецептот за палачинки исполнети со слатко сирење?
Подгответе тесто за палачинки
За подготовка на палачинки „Шаховска табла“ можете да го користите рецептот за палачинки што ги сакате, на крајот поделете го тестото на 2 еднакви делови, а потоа додадете во едната сок од цвекло, а во другата сок од морков.
Но, го пишувам и мојот рецепт за подготовка на палачинки. Во сад ставете јајца, шеќер и ванилин шеќер. Ние се мешаме многу добро.
Додадете 250 мл млеко, измешајте. Истурете го брашното, мешајќи добро. За да се избегне формирање на грутки. Додадете друга количина млеко и масло.
Јас се измешав многу добро. Треба да добиеме погусто тесто бидејќи ќе додадеме сок од зеленчук Поделете го составот на 2 еднакви делови, во едниот истураме сок од репка, во другиот сок од морков. Ми остана сокот од друг рецепт.
Може да користите и сок од суров зеленчук, но од искуство велам дека оние што се обоени со варено цвекло се повкусни.
Палачинки во боја на морков се исто толку вкусни, или обоени со неподготвен сок од морков или варен сок од морков.
Во тестото за палачинки можете да додадете рендана кора од портокал или ламии, така да нема да почувствувате вкус на зеленчук. Но, ни се допаѓа и без кора.
Палачинки полнети со слатко сирење, „Шаховска табла“
Ги пржиме палачинките на вообичаен начин. Поделете ги палачинките по боја. Вертикално ги исекуваме палачинките што ќе бидат основа на шаховската табла (приближно 1 см - лентата), но не до крајот.
Останатите палачинки ги исекуваме на ленти со иста големина (но исечени до крај). Ние го започнуваме процесот на ткаење и се вооружуваме со големо трпеливост.
Плетеме еден крај на врвот, ја преминуваме лентата под основната палачинка, ја следиме постапката до крај (од сликите ќе биде појасно како се ткаат).
Подгответе го филот: Во сад додадете ги сите состојки и добро измешајте.
Ние ги полниме палачинките. Внимателно земете палачинка „Шаховска табла“ и ставете 2 лажици од составот на сирењето.
Ние преклопуваме како што сакаме, но со внимание, составот може да излезе.
Овие палачинки може да се јадат вака, само валани или пржени во путер од двете страни. Послужете со кисела павлака или шлаг.
Предлог
Можете да направите бели (едноставни) и црни (со какао) палачинки, добивајќи вистинска шаховска табла.
Рецептот и фотографиите и припаѓаат на Радмила Гирбу и учествуваат со овој рецепт на Големиот зимски натпревар 2019: варете и победете
Повеќе рецепти од Радмила Гирбу може да најдете овде.
Просечната оценка дадена од жирито за овој рецепт е 9,50.
Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Палачинки исполнети со слатко сирење, „Шаховска табла“